森梅園の梅干 (大分県大山町)

森梅園の梅干 (大分県大山町)
日本一に輝いた 昔ながらのしょっぱい梅干

４年に１度開催され、全国から５００以上の参加がある「梅干オリンピック」。森梅園の梅干は、これまで大梅（南高梅）で優勝、小梅（七折小梅）で準優勝を受賞した逸品。梅の木酢液での低農薬栽培に努め、自家製堆肥で育てた南高梅と七折小梅を、自家栽培のしそと九州産の海塩で漬け込みます。あえて塩分は抑えずに昔ながらの美味しさに仕上げました。

■お届け内容 梅干 大梅480g　
■原材料 〈大梅〉南高梅、シソ、塩（塩分17.3％）

森梅園の梅干　大梅

■お届け内容 梅干 大梅440g、小梅300g
■原材料 〈大梅〉南高梅、シソ、塩（塩分17.3％）／〈小梅〉七折小梅、シソ、塩（塩分15.7％）

森梅園の梅干　大梅／小梅セット