丹波の黒豆ごはん (愛媛県西条市)

丹波の黒豆ごはん (愛媛県西条市)
ほどよい塩味が印象的な丹波黒豆のごはんをどうぞ

丹波黒大豆は、大粒で甘みが豊か。晩秋に収穫して1カ月ほど天日で乾燥させた後、形や色・つやによって選別します。この「黒豆ごはんの素」は、2度の選別をクリアした大粒の黒大豆は炒り豆に、比較的小粒の黒大豆は別釜で煮てコクのある煮汁を作り、それらを合わせて作ったもの。研いだお米と黒豆ごはんの素を一緒に炊きあげて、丹波黒豆の上品な甘みと香り、豊かな風味をお楽しみください。

■お届け内容 丹波黒豆ごはんの素260g（2合用）×6箱
■原材料 丹波黒大豆、塩

丹波の黒豆ごはん