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小留27個入り(大留蒲鉾)

小さなサイズでいろんな味を
新鮮な材料を独自に熟成させて作った揚げ天、蒲鉾、ちくわなどの練り物を10種類、とりどり詰合せました。小さいサイズだから、いろんな味が欲張れます。

●揚げ天さつま、棒天いか、揚げ天やさい、ちくわ食堂、棒天桜えび青のり、ちくわ食堂青のり、棒天紅しょうが×各3個、ぷち蒲鉾焼板、ぷち蒲鉾ちーず、揚げ天ごぼう巻×各2個


小留27個入り(大留蒲鉾)
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もずくスープ(大留蒲鉾)

低カロリーで健康的
生もずくとモチモチのすり身だんごをあっさりしたしょうゆ味のスープに仕立てた、低カロリーでヘルシーなヒット商品です。ダイエットや夜食に。

●もずく(魚のだんご3個入):50g、乾燥ねぎ、七味、濃縮スープ×各10袋


もずくスープ(大留蒲鉾)

天然まふぐ(ダイフク)

鮮度抜群の天然フグ
フグの王様・トラフグと遜色ない食感で人気の天然マフグ。チリ鍋用、唐揚げ用にさばいて、急速凍結で旨味をぎゅっと閉じ込めました。下関フグの実力を舌で確かめてみて。

●天然マフグ切身(ちり用、唐揚げ用):300g、鍋だし:20g×2個、ぽん酢:15g×5個、もみじおろし:3g×5個


天然まふぐ(ダイフク)

ふぐ一夜干し(ダイフク)

ふっくらとしたフグに舌鼓
ふっくらとしたフグの身を生かし、うす塩で仕立てた生干しタイプ。そのまま焼いておつまみに、またフライや天ぷら、ムニエルなどに調理してもおいしくいただけます。

●200g×2袋
●中国産(製品加工は日本)


ふぐ一夜干し(ダイフク)

[ふぐ料理公許第一号]迎賓館春帆楼のふぐ刺し (山口県下関市)
歴史と滋味に溢れた老舗旅館のふぐ

関門海峡を眼下に望む春帆楼は明治21年、伊藤博文公が下関を訪れた際、出されたふぐを食べてその美味しさに感動し、ふぐ禁食制が解かれるきっかけとなった割烹旅館です。春帆楼ではさばいた身を布に巻き、時間と温度に細心の注意を払いながら一昼夜置きます。そして身のしまった頃合いのふぐを熟練の職人が一枚引きの菊盛りで鮮やかに仕上げていきます。ご自宅での祝事や親しいお仲間との集まりに、歴史ある割烹旅館のふぐ料理はいかがでしょう。

■お届け内容 天然とらふぐ刺し75g、とらふぐ皮60g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢150ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


天然ふぐ刺し 2人前
■お届け内容 天然とらふぐ刺し150g、とらふぐ皮120g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢360ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


天然ふぐ刺し 4人前
■お届け内容 とらふぐ刺し75g、とらふぐ皮60g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢150ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


ふぐ刺し(養殖)2人前
■お届け内容 とらふぐ刺し75g、とらふぐちり250g、とらふぐ皮60g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢360ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


ふぐ刺し(養殖)/ふぐちりセット 2人前
■お届け内容 とらふぐ刺し150g、とらふぐちり500g、とらふぐ皮120g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢360ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


ふぐ刺し(養殖)/ふぐちりセット 4人前

小留27個入り(大留蒲鉾)

ソフトなのにハリのある新食感
手軽に蒲鉾や揚げものを味わえるように、小さく食べやすいサイズにしたのがこの「小留(ことめ)」。ただ小さくしただけではなく、新鮮な材料を独自の過程で熟成させ、本物の旨さと食感を実現しました。かわいくておいしい「小留」シリーズをお楽しみください。

●揚げ天さつま、棒天いか、揚げ天やさい、ちくわ食堂、棒天桜えび青のり、ちくわ食堂青のり、棒天紅しょうが×各3個、ぷち蒲鉾焼板、ぷち蒲鉾ちーず、揚げ天ごぼう巻×各2個


小留27個入り(大留蒲鉾)

もずくスープ(大留蒲鉾)

低カロリーで健康的
生もずくと上質な魚を使用したスリ身だんごの組み合わせが、とってもヘルシーなもずくスープ。もずくは低カロリーでミネラルやビタミンを多く含むので、健康的な食生活を送りたい方にぴったりです。お子様からお年寄りまで、幅広い世代の方にオススメ!

●もずく(魚のだんご3個入):50g、乾燥ねぎ、七味、濃縮スープ×各10袋


もずくスープ(大留蒲鉾)

天然まふぐ(ダイフク)

鮮度抜群の天然フグ
フグの王様といわれるトラフグに近い食感を持つマフグ。その天然のマフグをちり用、唐揚げ用の切身にしたセット。仕入れたばかりのフグを急速凍結しているため鮮度がいい。

●天然マフグ切身(ちり用、唐揚げ用):300g、鍋だし:20g×2個、ぽん酢:15g×5個、もみじおろし:3g×5個


天然まふぐ(ダイフク)

ふぐ一夜干し(ダイフク)

ふっくらとしたフグに舌鼓
フグの生干しタイプ。ふっくらとした身をうす塩で仕立てた一品。そのまま焼いて酒の肴に。天ぷら、フライ、ムニエルにも最適。

●200g×2袋


ふぐ一夜干し(ダイフク)

ふぐ刺し(養殖) (山口県下関市)
歴史と滋味に溢れた老舗旅館のふぐ

関門海峡を眼下に望む春帆楼は明治21年、伊藤博文公が下関を訪れた際、出されたふぐを食べてその美味しさに感動し、ふぐ禁食制が解かれるきっかけとなった割烹旅館です。春帆楼ではさばいた身を布に巻き、時間と温度に細心の注意を払いながら一昼夜置きます。そして身のしまった頃合いのふぐを熟練の職人が一枚引きの菊盛りで鮮やかに仕上げていきます。ご自宅での祝事や親しいお仲間との集まりに、歴史ある割烹旅館のふぐ料理はいかがでしょう。

■お届け内容 とらふぐ刺し75g、とらふぐ皮60g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢150ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


ふぐ刺し(養殖)2人前
ふぐ刺し(養殖)/ふぐちりセット (ふぐさし(山口県下関市)
歴史と滋味に溢れた老舗旅館のふぐ

関門海峡を眼下に望む春帆楼は明治21年、伊藤博文公が下関を訪れた際、出されたふぐを食べてその美味しさに感動し、ふぐ禁食制が解かれるきっかけとなった割烹旅館です。春帆楼ではさばいた身を布に巻き、時間と温度に細心の注意を払いながら一昼夜置きます。そして身のしまった頃合いのふぐを熟練の職人が一枚引きの菊盛りで鮮やかに仕上げていきます。ご自宅での祝事や親しいお仲間との集まりに、歴史ある割烹旅館のふぐ料理はいかがでしょう。

■お届け内容 とらふぐ刺し75g、とらふぐちり250g、とらふぐ皮60g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢360ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


ふぐ刺し(養殖)/ふぐちりセット 2人前
■お届け内容 とらふぐ刺し150g、とらふぐちり500g、とらふぐ皮120g、とらふぐヒレ4枚、薬味一式、特製ポン酢360ml
■原材料 〈共通〉フグ、薬味(巻葱、小葱、紅葉おろし、カボス)/〈ポン酢〉醤油、だいだい、本味醂、昆布、椎茸


ふぐ刺し(養殖)/ふぐちりセット 4人前
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