山口県産 下関ふくしゃぶしゃぶ

昭和33年創業の「ふく太郎本部」は、同58年に全国で初めて「ふく料理の宅配」を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが、不可食部位が35％もあり、粘液を取り除いたり、とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え、製品としての歩留まりの少なさが、ふくを高価なものに。それでも、ふくならではの淡泊な味わい、独特の食感に魅せられます。「輸入品は使わない、料亭の品質を宅配する」ふく太郎本部のふく三昧。

下関ふくしゃぶしゃぶ
生でいただいても美味しいふくの皮と身を「ふくしゃぶしゃぶ」用に趣向をこらして少し 厚めに切りました。ふくの骨と特製だしで作ったスープにサッとくぐらせるだけで美味しく召し上がれます。「輸入品は使わず、ふく料亭の品質をそのまま宅配する」 こだわりの老舗・ふく太郎本部ならではの淡泊な味わい、独特の食感に魅せられる逸品です。

【お届け内容】
●下関ふくしゃぶしゃぶ約2～3人前･･･ふく皮しゃぶ80ｇ（トラフク）、ふくしゃぶしゃぶ130ｇ（シロサバフク）、だし用ふく骨100ｇ（シロサバフク）、ふく鍋だし、ポン酢、モミジオロシ

●山口県産　下関ふくしゃぶしゃぶ　約2～3人前

山口県産 下関 ふく冬の懐石

昭和33年創業の「ふく太郎本部」は、同58年に全国で初めて「ふく料理の宅配」を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが、不可食部位が35％もあり、粘液を取り除いたり、とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え、製品としての歩留まりの少なさが、ふくを高価なものに。それでも、ふくならではの淡泊な味わい、独特の食感に魅せられます。「輸入品は使わない、料亭の品質を宅配する」ふく太郎本部のふく三昧。

ふく冬の懐石
とらふく刺身、とらふく皮、ふくちり、ふくから揚げなどをセットにした「ふく冬の懐石」は本格料亭の味わいをご堪能いただけます。

【お届け内容】
●ふく冬の懐石約2～3人前･･･とらふく刺身60ｇ、とらふく皮40ｇ（プラ皿22ｃｍ）、ふくちり230ｇ（トラフク、シロサバフク）、ふくから揚げ200ｇ（しろさばふく）、ひれ酒用ヒレ、ポン酢、モミジオロシ※野菜はついておりません。

●山口県産　下関　ふく冬の懐石　約2～3人前

山口県産 下関ふくちりセット

昭和33年創業の「ふく太郎本部」は、同58年に全国で初めて「ふく料理の宅配」を始めました。そのずんぐりした姿から身も沢山詰まっているように思われますが、不可食部位が35％もあり、粘液を取り除いたり、とげ皮をすいたりと手間のかかる加工工程に加え、製品としての歩留まりの少なさが、ふくを高価なものに。それでも、ふくならではの淡泊な味わい、独特の食感に魅せられます。「輸入品は使わない、料亭の品質を宅配する」ふく太郎本部のふく三昧。

下関ふくちりセット
奥深く旨味たっぷりのふくちり鍋と香ばしくまろやかなヒレ酒のセットです。

【お届け内容】
●下関ふくちりセット約2～3人前･･･ふくちり580ｇ（トラフク、マフグ各290ｇ）、ひれ酒用ひれ、ポン酢、モミジオロシ）※野菜はついておりません。

●山口県産　下関ふくちりセット　約2～3人前

【お届け内容】
●下関ふくちりセット約3～4人前･･･ふくちり1ｋｇ<トラフク、マフグ各500ｇ>、ひれ酒用ヒレ、ポン酢、モミジオロシ）※野菜はついておりません。

●山口県産　下関ふくちりセット　約3～4人前

山口県産下関直送 とらふく料理セット

●ふぐの水揚げ量日本一。だから安心して召し上がれます！
九州と本州を結ぶ関門橋がかかる山口県下関市。下関にある南風泊漁港は日本最大のふぐの市場があり、日本のふぐ水揚げ量の約８割を占めています。ふぐ加工の歴史も長く、ノウハウを身につけたプロがたくさんいます。そのため、下関のふぐは美味しいだけではなく、安心して味わえるのです。

●ふくの王様「とらふくです。」
奥深く旨味たっぷりの味わいのとらふくちり鍋と、香ばしく、まろやかなヒレ酒。存分に味わった後は、残りだしで作る雑炊もまた格別です。とらふくを味わい、福を囲む、そんなひとときの豊かさもお贈りいたします。

【お届け内容】
●とらふく料理セット３～４人前（とらふく刺身30cmプラスチック皿皮盛付、とらふくちり（身とアラ）300g、とらふく皮刺50g、とらふくひれ4枚、自家製ふくポン酢150ml、もみじおろし3g×6個）

山口県産下関直送　とらふく料理セット

【山口県】下関名産トラフク鍋セット（トラフク刺身ちり）

★このお取り寄せグルメの特徴★
引き締まった身質のトラフグは噛めば噛むほど甘みがお口の中に広がります。
トラフグの弾力ある歯応えをお楽しみ下さい。
また、セットされているトラフグちりは、ふぐの王様トラフグを豪快にぶつ切りにしてセットしたものです。
弾力のある歯応えと味をご堪能下さい。ちりの後のスープでの雑炊もまた、絶品です。
究極の味「トラフグ」３人前のフルセットです。ご家庭で最高級の素材をたっぷりとご賞味ください。

商品の詳細情報
商品内容
養殖トラフグ刺し身（約85g）、養殖トラフグアラ・身(300g）、養殖トラフグ皮(40g)、養殖トラフグヒレ(5g)、フクポン酢(150ml）、もみじおろし(5g)、ねぎ(3袋)、鍋だし(55g)

【送料無料】下関名産トラフク鍋セット3人前（トラフク刺身ちり）

【山口県】下関名産トラフク鍋セット（トラフクちり・白子入り）

★このお取り寄せグルメの特徴★
ふぐの王様トラフグを豪快にぶつ切りにしてセットしました。
弾力のある歯応えと味をご堪能下さい。
又、ちりの後のスープでの雑炊は、絶品です。

商品の詳細情報
商品内容
養殖トラフグアラ・身(500g）、養殖トラフグヒレ(5g)、新潟産ゴマフグ白子(200g)、フクポン酢(150ml）、もみじおろし(5g)、ねぎ(4袋)

【送料無料】下関名産トラフク鍋セット4人前（トラフクちり・白子入り）

【山口県】下関名産天然ふぐ鍋セット（ふくしゃぶ）

★このお取り寄せグルメの特徴★
下関産の天然活きマフグをすばやくさばき、しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。
そのままお刺身でも食べられる活きふぐの身を軽くだし入りのお湯でしゃぶしゃぶして、お召し上がり下さい。
ふぐ刺しとは違ったふぐの食感をお楽しみ下さい。

商品の詳細情報
商品内容
下関産天然マフグの身(500g）、ふぐたっぷりつみれ（6粒）、ふぐ白子つみれ(6粒)、鍋だし(20g)、ふぐポン酢(30cc）、もみじおろし(5g)、ねぎ(4袋)

【送料無料】下関名産天然ふぐ鍋セット4人前（ふくしゃぶ）

【山口県】下関名産天然ふぐ鍋セット（フクちり・白子入り）

★このお取り寄せグルメの特徴★
下関産の天然ふぐをすばやくさばき、ちりセットにしました。
だしが出るふぐですので、ちりの後の雑炊は最高です。
※添付のゴマフグ白子を「ふぐたっぷりつみれ」と「ふぐ白子つみれ」のセットに変えられます。

商品の詳細情報
商品内容
下関産天然マフグの身(500g）、ゴマフグ白子(200g)、鍋だし(20g)、ふぐポン酢(30cc）、もみじおろし(5g)、ねぎ(4袋)

【送料無料】下関名産天然ふぐ鍋セット4人前（フクちり・白子入り）

【山口県】下関名産あんこう鍋セット（あんこうしゃぶしゃぶ・鍋セット）

★このお取り寄せグルメの特徴★
近海あんこう水揚げ日本一の下関港で揚がった新鮮なあんこうを、すばやくさばきしゃぶしゃぶとちりパックにしました。
荒波でもまれ味まろやかな本あんこうを、季節の野菜と一緒にご賞味下さい。
鍋は味噌味でも水炊きでも出来るように、だしをセットしています。

商品の詳細情報
商品内容
下関産本あんこうしゃぶ(180g）、本あんこう身・アラ（400g）、鍋だし(55g)、味噌だし(80g）、もみじおろし(5g)、ねぎ(4袋)、ポン酢(30cc)

【送料無料】下関名産あんこう鍋セット4人前（あんこうしゃぶしゃぶ・鍋セット）

【山口県】下関名産あんこう鯨鍋セット（鯨ハリハリ鍋）

★このお取り寄せグルメの特徴★
近年貴重な食材として再認識を得た鯨肉。
捕鯨発祥の地「下関」から紹介する、鯨ハリハリ鍋です。南氷洋、北西太平洋で調査捕鯨されるミンク鯨の赤肉、本皮をセットしました。
煮込んでも、しっかり腰のあるうどんと特性鍋だし、ゆずこしょうもセットしてます。

商品の詳細情報
商品内容
鯨の肉(250g）、鯨の皮（50g）、鍋だし(50ml×2)、冷凍うどん(2玉）、ゆずこしょう(4袋)

【送料無料】下関名産あんこう鯨鍋セット2～3人前（鯨ハリハリ鍋）