(山口県)オードブルセット

【送料無料】(山口県)オードブルセット【お取り寄せ】

高級ホテル、レストランで愛用される食材を、個別のパックにしました。

●スモークサーモンライス約80g
●アンデスポークスライス約120g
●紅茶鴨スモーク約200g

【送料無料】(山口県)オードブルセット【お取り寄せ】

鹿野牧場ベーコン・ソーセージセット

うまさの理由は牧場仕込み。
本物の味と香りに感激です。
鹿野牧場ベーコン・ソーセージセット

うまさの理由は牧場仕込み。本物の味と香りに感激です。
山口県鹿野の直営農場で健康的に育った豚肉を原料に、樫の木でじっくりスモークした香りの良い上質品です。薫り高く、奥深い味わいはお子様にも大人気です。

内　容
ボロニアソーセージ250ｇ、ウインナー200ｇ、ベーコン300g×各1

【送料無料】うまさの理由は牧場仕込み。本物の味と香りに感激です。鹿野牧場ベーコン・ソーセ...

とらふくたたき詰合せ

炙って身を締めました。
香ばしさと歯ごたえの見事な調和。
とらふくたたき詰合せ

炙って身を締めました。香ばしさと歯ごたえの見事な調和。
夏にこそ味わっていただきたいのが、ふく。淡白な味わいが、食欲をそそります。ぽん酢でお召し上がりください。薬味の風味とともに、ふくよかで上品な味わいが口の中に広がります。

内　容
とらふくたたき35g×１、とらふく皮20g×１、ふく一夜干し（40g×3）×１、小ふく唐揚げ約200g(5～6枚)×１、ふくぽん酢10g×3、もみじおろし10g×3

【送料無料】炙って身を締めました。香ばしさと歯ごたえの見事な調和。とらふくたたき詰合せ

ふくの冷しゃぶ詰合せ

極上の真ふくで楽しむ夏のしゃぶしゃぶ。
ふくの冷しゃぶ詰合せ

極上の真ふくで楽しむ夏のしゃぶしゃぶ。
少量の酒をとかした鍋に、真っ白で透明なふくの身をさっとくぐらす。すると、うまみが活性化され、豊潤な味に生まれ変わります。人気の一夜干しとのセットでお届けします。

内　容
真ふく(天然）シャブシャブ100g×１、ふく一夜干し4枚、とらふく皮30g×１、海藻（乾燥）8g×１、ふく醤油30ml×2、ドレッシング15ml×2　

【送料無料】極上の真ふくで楽しむ夏のしゃぶしゃぶ。ふくの冷しゃぶ詰合せ

ふく 一夜干し 魚醤 仕込み

ふく 一夜干し 魚醤 仕込み

焼くと「とらふく魚醤」の香ばしさが広がります。
鮮度の良い白サバふくを､日本で初の
「とらふく魚醤」で味付けした一夜干しです
焼くと魚醤の香ばしさが広がり､風味は別格でふく本来の
味がやめつきになります。
唐揚や天ぷらにしても満足度が違います。
ふぐの本場下関は「ふぐ」の事を「福」の言葉と
からめて「ふく」と呼びます。

内容　　　
ふく一夜干し400g

ふく 一夜干し 魚醤 仕込み 【送料無料】

[ 山口県 ]とらふぐの唐揚げ

[ 山口県 ]とらふぐの唐揚げ 約550g 【送料無料】

下関南風泊港の活けとらふぐ（養殖）が素材です。独特のしっかりとした食感で、外はカラッと中はふんわりしており、美味しいとらふぐの旨味がギュッと詰まっています。

内容・仕様
約550g（切り身、あら）唐揚げ粉付　

[ 山口県 ]とらふぐの唐揚げ 約550g 【送料無料】

[ 山口県 ]「天白ひらこし」 とらふぐ刺身

[ 山口県 ]「天白ひらこし」　とらふぐ刺身（約100g） 【送料無料】

下関南風泊港の天白ひらこしが、とらふぐ(養殖)を素材に美味しさの想いを込めて二枚引きに仕上げました。

内容・仕様
とらふぐ刺身約100g（フグ絵入り陶器24cm皿盛）、ポン酢95ml、きざみ小ネギ、もみじおろし付

[ 山口県 ]「天白ひらこし」　とらふぐ刺身（約100g） 【送料無料】

瀬付きアジの干物セット

瀬付きアジの干物セット

下関の起伏に富んだ礁（瀬）に自生している真アジを瀬付きアジと呼びます。刺身で味わえるほどの上質な瀬付きアジを使用した稀少な逸品。赤むつ（のどぐろ）はなかなか手に入らない、まぼろしの魚です。

●赤ムツ開き×1枚・スルメミリン干し×1枚
・瀬付きアジ開き3尾バソク×2

瀬付きアジの干物セット

下関 特選ふぐちりセット

下関 特選ふぐちりセット

下関の新鮮なふぐを堪能していただけるボリューム満点のセット。
こだわりのポン酢、薬味をセットしました。

●しろさばふぐ約500g、とらふぐ皮剥約80g
・しろさばふぐ一夜干的220g
・ひれ酒用ふぐひれ4枚、ふぐぽん酢12g×8個
・もみじおろし3g×4個

下関 特選ふぐちりセット

下関蟹屋 大判ふく一夜干し

下関蟹屋 大判ふく一夜干し

本場下関で水揚げされる新鮮なふくを
しっかりした歯ごたえの一夜干しにしました。

【3,000円】
●ふく一夜干し（シロサバフグ・クロサバフグ・骨付）
2尾大×4（約650g）
[賞味期間：冷凍保存90日］

【4,000円】
●ふく一夜干し（シロサバフグ・クロサバフグ・骨付）
2尾大×8（約1.3kg）
[賞味期間：冷凍保存90日］

下関蟹屋 大判ふく一夜干し