使い分ける胡麻油セット (京都府京都市)

使い分ける胡麻油セット (京都府京都市)
香りも味も違う胡麻油はお料理を何倍も楽しくします

香ばしくふくよかな香りとまろやかな風味は、職人の手仕事が生み出したもの。胡麻から最初に搾った貴重な「一番搾り」をじっくりねかせ、自然沈殿を待って旨みと香りを凝縮させます。さらに薪火で加熱して精製し、和紙で濾過して、完成。一番搾り（白胡麻）の他、香り高い金胡麻油とコク豊かな黒胡麻油を加えたセットでお届けします。

■お届け内容 金胡麻油290g、黒胡麻油290g、白胡麻油275g
■原材料 胡麻

使い分ける胡麻油セット

■お届け内容 胡麻油185g×5本
■原材料 胡麻

■お届け内容 胡麻油275g×2本
■原材料 胡麻

一番搾り胡麻油お試しセット

こりゃぁすごいごまらぁ油 (京都府京都市)
人に薦めたくなる馥郁とした香りと味のごまラー油

ただ辛いだけのごまラー油ではありません。香り高いごま油を作ることで有名な山田製油のごまラー油は、八角や陳皮、桂皮、山椒などの中華香辛料を独自のバランスで配合し、生姜や長葱も一緒にごま油で炒めます。キャップを開けたとたんにふわりと広がる香りには、口に含まずして食欲を刺激する複雑な香りがあり、鮮烈な辛さの奥にはほのかな甘みや苦みが入り混っています。餃子やラーメンのみならず、いろいろな料理にも試してみたくなり、また人にも薦めたくなるほど高品質なごまラー油です。

■お届け内容 ごまらぁ油120ｇ×3本
■原材料 胡麻油、唐辛子、葱、生姜、山椒、陳皮、桂皮、八角

こりゃぁすごいごまらぁ油