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的矢かきフライ
的矢かきフライ (三重県志摩市)
冬号限定！ 濃厚な的矢かきのフライです
太平洋の栄養豊富な海水に伊勢の山々の養分をたっぷり蓄えた水が注ぎ込む、恵まれた環境で育った的矢かきは、非常に締まった肉質と濃厚なコクが特徴。これを地元の割烹旅館がひとつずつ丁寧に薄衣をつけて仕上げました。160℃程度の油でじっくり揚げて口に入れると、カリッと小気味よい歯ざわりの後に、海のミルクと呼ぶにふさわしい濃厚でふくらみのあるコクがいっぱいに広がります。かきが旨みを蓄えるこの時期に、ぜひご賞味ください。
■お届け内容 冷凍かきフライ200g×3袋、ソース50ml
■原材料 〈かきフライ〉的矢産カキ、パン粉、小麦粉、卵、塩、香辛料、バター、牛乳／〈ソース〉ウスターソース、ケチャップ、マヨネーズ、レモン果汁、香辛料
的矢かきフライ
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