能登の塩辛/いかのとんび串セット (石川県能登町)

能登の塩辛/いかのとんび串セット (石川県能登町)
無添加の塩辛と一度食べるとクセになるとんび串のセット

塩辛は小木港に水揚げされた新鮮なするめいかの胴とワタを塩と少量の焼酎で仕込み、２週間熟成させました。塩は控えめで、酒肴としてはもちろんごはんとの相性も抜群です。とんび串はいかの口の部分を、硬いところは取り除いて串に刺しました。香ばしく焼いて独特の食感と風味をお楽しみください。

■お届け内容 いかの塩辛100g×2パック、とんび串5串入り×3袋
■原材料 イカ、塩、アルコール

能登の塩辛/いかのとんび串セット

手造りいかの塩辛 (石川県能登町)
無添加の塩辛

この塩辛は能登半島の小木港で水揚げされた新鮮なするめいかの胴部分といかのワタ、塩、少量の焼酎で仕込んだもの。2週間の発酵熟成を経た塩辛は複雑なコクが生まれ、塩味を控えているので酒肴としてはもちろんのこと、白いご飯との相性も抜群。

■お届け内容 いかの塩辛100g3パック
■原材料 イカ、塩、アルコール

　

手造りいかの塩辛3パック

■お届け内容 いかの塩辛100g 5パック
■原材料 イカ、塩、アルコール　

手造りいかの塩辛5パック

能登のいかのとんび串 (石川県能登町)
一度食べるとクセになるとんび串

とんび串はいかの口の部分を、硬いところは取り除いて串に刺しました。香ばしく焼いて独特の食感と風味をお楽しみください。

■お届け内容 いかのとんび串5本入り×5袋
■原材料 イカ　

能登のいかのとんび串5パック