たらばがに (北海道)

たらばがに (北海道)
びっちりと身が入ったジューシーなたらばがにです

このかには生きたまま水揚げし、すぐに専用の水槽に運ばれたものばかり。かにはストレスを感じると身痩せしてしまうため、今まで棲んでいた海に近い環境に戻して休ませることで、水揚げで感じたストレスを軽減させます。落ち着いたら茹で上げて旨みを残したまま一気に急速冷凍し、美味しさを閉じ込めます。茹でたらばがには、長い足からスッと出てくる整った身が美しく、食欲をそそります。

■お届け内容 本たらばがに×1杯、かにスプーン×1本　　1.5kg（4～5人前）
■原材料 オホーツク海域ロシア産タラバガニ

たらばがに　1.5ｋｇ

■お届け内容 本たらばがに×1杯、かにスプーン×1本　 2kg（5～6人前）
■原材料 オホーツク海域ロシア産タラバガニ

たらばがに　2ｋｇ