シャトー・デ・シャルムヴィダルアイスワイン

シャトー・デ・シャルムヴィダルアイスワイン

ふくよかな芳香とまろやかな甘み
食後酒の最高峰・アイスワイン

芳潤な果実の香り、新鮮なはちみつのようなまろやかな甘さから、食後酒の最高峰と評されるアイスワイン。今回ご紹介するのは、ドイツに次ぐアイスワインの産地として名高いカナダ・オンタリオ湖畔にあるワイナリー、「シャトー・デ・シャルム」のワイン。ボルドーの品評会で金賞を受賞した極上品です。神様の贈り物と讚えられる白ブドウ、ヴィダル種を手摘みして搾り、フルーティーな甘さと香りをボトルに詰めてお届け。キリリと冷やし、小さめのリキュールグラスに注いでいただくのがおすすめです。特別な夜にふさわしいとっておきのワインです。

アイスワイン
氷点下7～20℃に達する真冬まで収穫せず、氷結と溶解を繰り返した濃厚な糖度を持つ葡萄のみから搾りだされるため、わずかな滴しか取ることができない貴重なワイン。カナダ産アイスワインの規定のうち、糖度や収穫期の条件はドイツよりも厳しくなっています。草木の根まで凍るほどの寒さと湖からの風、すべての工程を手で行うといった人々のたゆまぬ努力が、王侯貴族を魅了した極上のワインを生み出しているのです。

シャトー・デ・シャルム
5代にわたる葡萄作りの伝統とオーナーの経験から、品評会で数々のメダルを獲得。カナダ首相の公式晩餐会で国賓に供されるほど、全世界で高い評価を得ています。

●サイズ/径5.3×高さ33cm
●容量/375ml
●仕様/アルコール度：13度未満
●賞味期限/冷蔵保存で開封後1週間
●カナダ製

シャトー・デ・シャルムヴィダルアイスワイン