活き車えび (沖縄県名護市)

活き車えび (沖縄県名護市)
沖縄の澄んだ海水で育った活き車えびをお届けします

沖縄本島北部の屋我地島に位置する車えびの養殖場では、目の前に広がる清澄な海水を養殖池いっぱいに引き込み、車えびの養殖を行っています。約１万坪の広大な敷地のなか、いくつかに仕切りされた池には、海水が随時循環し、それぞれの担当者が毎日のように池に潜って車えびを観察し、繊細な車えびが健やかに育っているかを、細かく管理しています。成長した車えびは、早朝のうちに大きさや重さによって仕分けされ、おがくずの中に丁寧に並べられ出荷となります。届いてすぐ活きのよいところをいただくもよし、素焼き、天ぷら、串焼きなど、お好みの食べ方でお召し上がりください。

■お届け内容 活き車えび　
■原材料 沖縄県産活き車えび

活き車えび　300ｇ

活き車えび　500ｇ

活き車えび　700ｇ

活き車えび　1ｋｇ