旬の野菜を使ったウスターソース (福岡県福岡市)

旬の野菜を使ったウスターソース (福岡県福岡市)
三農家が育てた旬の野菜で美味しいソースを作りました

今年の春に実った甘みの強い野菜をたっぷりと使った、フレッシュな味わいのソースです。主役となる野菜は3種類、3軒の農家が手塩にかけたものを使用しています。野菜はひとつずつ手作業で細かく刻みジュース状にしたのち、青森県産のニンニクや丸大豆醤油、沖縄の海塩などと一緒に火を通し、さらりとしたウスターソースに仕上げていきます。味わいはとてもマイルドで、旬の野菜が持つ甘みがたっぷりと閉じ込められています。揚げ物、炒め物にはもちろん、煮物の隠し味にも重宝な年に一度の味です。

■お届け内容 ウスターソース230ｇ×6本
■原材料 野菜、果実、リンゴ酢、砂糖、蜂蜜、醤油、塩、ワイン、昆布エキス、レモン、香辛料

旬の野菜を使ったウスターソース