白だし「四季の恵」 (愛知県碧南市)

白だし「四季の恵」 (愛知県碧南市)
白醤油に鰹節や昆布のだしを加えた贅沢で重宝する調味料です

通常の醤油が大豆を主原料にするのに対し、小麦を主原料にして作り、色合いが淡く食材の風味や味わいを生かす料理に適している白醤油があります。この白だしは白醤油に厳選した鰹節や昆布など数種類のダシを合わせたもの。ダシの要となる鰹節にはしっかりカビ付けした本枯節をふんだんに使用し、北海道利尻産の昆布や干し椎茸、味醂を合わせて作りました。和の料理をはじめ毎日の食事作りにとても重宝する調味料です。

■お届け内容 「四季の恵」900ｍｌ×2本
■原材料 有機白醤油、風味原料（鰹節、鮪節、鯵節、椎茸、昆布エキス）、小麦酵素分解液、水飴、塩、本味醂、酵母エキス、焼酎

白だし「四季の恵」大瓶2本

■お届け内容 「四季の恵」360ml×4本
■原材料 有機白醤油、風味原料（鰹節、鮪節、鯵節、椎茸、昆布エキス）、小麦酵素分解液、水飴、塩、本味醂、酵母エキス、焼酎

白だし「四季の恵」小瓶4本