【名古屋名物】なごやきしめん亭 生きしめん 味噌煮込みうどんセット

心温まる贈り物として、きしめん亭の味噌煮込みは故郷の味です。
【名古屋名物】
なごやきしめん亭 生きしめん 味噌煮込みうどんセット

尾張平野は、木曾川から得られる最良の水と天与の気候風土に恵まれ、昔から麺処と云われて来ましたが、なかでも「きしめん」は尾張名古屋の名物の代名詞として広く、全国の食通の間で親しまれております。

「きしめん」の由来につきましては、「雉（きじ）麺」の転化だの、「紀州麺」のなまりだの、俗説はふんぷんとしていますが、これといった定説はありませんが、徳川御三家の筆頭、尾張藩でも藩祖以来、「お留め料理」（藩主専用の意）として、正月の鶴、鷹狩の雉など鳥肉の味を最も珍重がられたものですが、尾張藩には、とくに「平打ちきしめん」の名人といわれた料理番があり、藩公ご自慢の名物になっていましたが、この料理番の退職にあたって特に許されてから、高価な鳥肉を、油揚げに代えて、一般庶民にも売り出されることになったのが「なごやきしめん」の始めとされています。

なごやきしめん亭は、その伝統を守り、安くておいしいきしめんをめし上がっていただくために研究に研究を重ねて、やっと当店自慢の製法と手打ちに負けない味を確立いたしました。色も味もまったく「むかし風」に仕上がった自然食品と云えましょう

●生きしめん120gx6 めんつゆ20mlx6 生うどん120gx4 あじ味噌　45gx4
■販売元：なごやきしめん亭

心温まる贈り物として、きしめん亭の味噌煮込みは故郷の味です。【名古屋名物】なごやきしめん...