沼津「奥和」 無添加 干物詰合せ

沼津「奥和」よりお届けします
無添加 干物詰合せ

●旬の時期に一括仕入れした国内産の魚種たせけを使用し、沖縄の真塩と富士山からの湧水からなる付け汁で仕上げた無添加の干物詰合せです。十分吟味された魚とこだわりの付け汁、そして５代続く伝統干物作りの技が活きた逸品です。

◆奥和のセールスポイント◆
◇新鮮な国内産の魚／／
近年「ひもの」の原料魚は国内産が不足し、輸入魚が主力を占めるようになってきました。《奥和》では、国内産の魚のみを使用し、また、魚種ごとに旬のときに一度に仕入れ、年間を通して最高の味が保てるようにしています。
◇食品添加物は一切なし／／
漬け汁には天然ニガリを使った沖縄の自然塩を用い、精製塩や発色剤、酸化防止剤などの食品添加物は一切使用せず、食品としての安全性を大切にしています。
◇垣田川涌水／／
柿田川は１日１００万トンの水量を誇る東洋一の湧水を水源に、約８５００年前に誕生しました。年間１５度前後の一定した水温とそのまま飲める水質は、「名水百選」「二一世紀に残したい日本の自然百選」に認定されています。沼津市はこの水を上水道として利用しており、上質なひもの作りには欠かせません。

＜内容＞
●真アジ　約６０ｇｘ５
かます　約９０ｇｘ２
さんま　約９０ｇｘ２
金目鯛　約９０ｇｘ２
ほっけ　約２５０ｇｘ１
さば　約２００ｇｘ１
□販売元　沼津・奥和（静岡県）

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