ポッサムキムチ (東京都)

ポッサムキムチ　2個セット (東京都)
十数種類の海幸 山幸を包み込んだキムチの王様です

韓国の伝統的製法で仕込み、熟成させた正真正銘の「韓国の味」。東京でキムチ店を営む黄恵蘭さんが母から受け継いだ味と技で、新鮮な白菜や大根を手間暇惜しまず丹念に仕込んでいます。辛さのなかにも甘みがある韓国産唐辛子を中心に十数種類をブレンドした香辛料を使って、旨みもたっぷり。またポッサムキムチはキムチの王様とよばれるとても贅沢な品。ポッサムとは韓国語で“包む”という意味で、白菜の葉を重ねて器のように丸く敷いたなかに、イカや海老、ホタテなどの海の幸や銀杏、大根、松の実などの山の幸を詰め込んで熟成させた、冬にしか味わえないご馳走です。

■お届け内容 ポッサムキムチ500ｇ×2個
■原材料 白菜、大根、タコ、イカ、リンゴ、キクラゲ、唐辛子粉、ニラ、人参、ホタテ、海老、ニンニク、セロリ､玉葱、アミの塩辛、塩、松の実、昆布､銀杏、生姜、煮干、糸唐辛子、鰯の塩辛、砂糖、胡麻

ポッサムキムチ　2個セット

一本漬白菜キムチ (東京都)

一本漬白菜キムチ (東京都)
韓国の伝統的な製法で熟成させた旨みの強いキムチです

韓国の伝統的製法で仕込み、熟成させた正真正銘の「韓国の味」。東京でキムチ店を営む黄恵蘭さんが母から受け継いだ味と技で、新鮮な白菜や大根を手間暇惜しまず丹念に仕込んでいます。辛さのなかにも甘みがある韓国産唐辛子を中心に十数種類をブレンドした香辛料を使って、旨みもたっぷり。

■お届け内容 白菜キムチ300g×４袋
■原材料 白菜、大根、塩、唐辛子、リンゴ、ニラ、砂糖、煮干、葱、昆布、ニンニク、アミの塩辛、玉葱、生姜、胡麻、人参、鰯の塩辛、セロリ

一本漬白菜キムチ

一本漬白菜キムチ・オイキムチ・カクテキセット (東京都)
韓国の伝統的な製法で熟成させた旨みの強いキムチです

韓国の伝統的製法で仕込み、熟成させた正真正銘の「韓国の味」。東京でキムチ店を営む黄恵蘭さんが母から受け継いだ味と技で、新鮮な白菜や大根を手間暇惜しまず丹念に仕込んでいます。辛さのなかにも甘みがある韓国産唐辛子を中心に十数種類をブレンドした香辛料を使って、旨みもたっぷり。

■お届け内容 白菜キムチ300g×2袋、カクテキ（大根）150g×1袋、オイキムチ（キュウリ）150g×1袋
■原材料 〈共通〉ニンニク、セロリ、玉葱、ニラ、アミの塩辛、塩、リンゴ、昆布、生姜、煮干、鰯の塩辛、砂糖、胡麻／〈白菜キムチ〉白菜、大根、唐辛子、人参、葱／〈カクテキ〉大根、唐辛子粉、人参、葱／〈オイキムチ〉キュウリ、人参、唐辛子

一本漬白菜キムチ・オイキムチ・カクテキセット

大根餅 (東京都)

大根餅 (東京都)
干し海老や鶏ガラスープの旨みがギュッと詰まった大根餅

大根餅は、加熱した大根のなかに具材を練りこみ、小麦粉澱粉などで固めて作ります。ここでご紹介する大根餅は、有名中華料理店向けなどに点心を作っている専門店の製品。中国産の干し海老、老酒、自家製の鶏ガラスープなどを贅沢に使用し、プロもうなる美味しさに仕上げています。冷凍でお届けしますので、ご自宅では自然解凍した後、フライパンで両面を焦げ目がつくくらいに焼いてお召し上がりください。

■お届け内容 大根餅50ｇ×20個
■原材料 大根、干し蝦、椎茸、コーンスターチ、小麦澱粉糖、塩、胡椒、胡麻油、葱油、豚肉、鶏ガラスープ

大根餅

海老のマカロニグラタン (東京都)

海老のマカロニグラタン (東京都)
帝国ホテル伝統の味をお届けするインペリアル・キッチン特製

帝国ホテルの調理技術を活かして一鍋ごと丹念に調味している本格的なグラタンをお届けします。このグラタンの味の基本は、じっくりと煮詰められた特製モルネソース。バターと小麦粉を丹念に炒めて、自家製の炊き出しブイヨンとフレッシュミルクでのばしたものに、「あらゆるチーズを試して決めた」というモッツァレラチーズを加えて、手作業で丁寧に裏ごしします。また海老を蒸した蒸し汁ごとそのまま加えることで、海老のうま味すべてがこの一皿に活かされています。さらに表面にかけたエダムチーズが、焼き上げた時の風味を一段と引き立てます。丁寧な手作業の練り返しが生み出す、なめらかな舌触りとふくらみのある老舗ホテル伝統の味わい。表面のチーズがこんがりきつね色になるまで焼いてアツアツをお召し上がりください。

■お届け内容 海老のマカロニグラタン200g×8個
■原材料 牛乳、チキンブイヨン、マカロニ、エビ、小麦粉、チーズ、マーガリン、生クリーム、玉葱、塩、植物油脂、ホタテエキス、魚醤、酵母エキス、澱粉、香辛料

海老のマカロニグラタン　8個

東京河岸揚げ

ちょっと焙って、ご飯のおかずに！お酒の肴に！
おでんの具や、野菜との炊き合わせにも良く合います
東京河岸揚げ 15枚

晩酌にぴったり♪お父さんお疲れさま！東京河岸揚げ

ちょっと焙って、ご飯のおかずに！お酒の肴に！おでんの具や、野菜との炊き合わせにも良く合います。

15枚

ちょっと焙って、ご飯のおかずに！お酒の肴に！おでんの具や、野菜との炊き合わせにも良く合い...

手軽に月島の味が楽しんでいただけます。 もんじゃ焼き

ホットプレートでなくとも、
フライパンで、手軽に月島の味が
楽しんでいただけます。
もんじゃ焼き 4人前

ホットプレートでなくとも、フライパンで、
手軽に月島の味が楽しんでいただけます。

ホットプレートをご用意いただけくだけで、ご家庭で手軽に「もんじゃ焼き」をお楽しみいただけるセットです。もんじゃ焼き専門店で人気のメニュー、ラーメンもんじゃと、もち、たこもんじゃの２種類の味を楽しんでいただける材料セットです。専門店で使用する材料をお届け致しますので、ご家庭ではキャベツ・水などの材料をご用意いただくだけで、本格的なもんじゃ焼きの味をお召し上がりいただけます。また、キャベツをたっぷり入れたり、いろいろな具材をお好みで加えられますので、ヘルシーでバリエーションも豊富です。もんじゃ焼きを美味しく召し上がるコツは、生地が焦げる少し寸前、または少し焦げて状態でいただくことと、はがしを上手に使うことです。（’はがし’は、もんじゃ焼き専門の小さなヘラのことです。）　本商品には、作り方のしおりともんじゃのヘラ２本がついています。ホットプレートでも、フライパンでも焼くことができます。フライパンをお使いの場合はなるべく大きいもので、予め強火で充分に温めて、油を引き手早くお作りくださいませ。

もんじゃ焼き 4人前

ホットプレートでなくとも、フライパンで、手軽に月島の味が楽しんでいただけます。もんじゃ焼...

茶そばセット（浅草むぎとろ）

茶そばセット（浅草むぎとろ）

東京浅草名物料理店から
とろろを練り込んだコシの強い麺を、抹茶の香り高い茶そばにしました。麺つゆとご一緒にお届けします。

●茶そば(乾麺)：90g×8袋、麺つゆ：25g×8袋

茶そばセット(浅草むぎとろ)

本格火鍋セット（老湯火鍋房）

本格火鍋セット（老湯火鍋房）

渋谷の人気店｢老湯火鍋房｣から
渋谷で人気爆発中の「老湯火鍋房」が監修した中国式火鍋がギフトセットとして登場。医食同源に基づいて作られる唐辛子たっぷりの秘伝スープでラム肉をしゃぶしゃぶ。女性の味方をしてくれるメニューです。

●ラムロール肉：300g×2パック、冷凍火鍋スープ：300g、マーラー油：100g、唐辛子：5g、漢方セット：28g

本格火鍋セット(老湯火鍋房)

豆腐職人の濃い豆乳（一響屋）

豆腐職人の濃い豆乳（一響屋）

大豆が蓄えた「大地のミルク」
愛媛県産丸大豆「フクユタカ」100％を使い、無添加無調整で丁寧に搾り上げました。植物性タンパク質などを豊富に含み、飲料はもちろん調味料としても幅広くご利用いただけます。

●200ml×6本

豆腐職人の濃い豆乳(一響屋)

ビーフ＆野菜カレーセット（資生堂パーラー）

ビーフ＆野菜カレーセット（資生堂パーラー）

手間ひまかけた深い味わい
資生堂パーラーの伝統製法が生み出したビーフカレーと、野菜の甘味＆酸味が溶け合った女性に好評な野菜カレーのセット。ソースの独特な香ばしさと、深いコクをお楽しみください。

●ビーフカレー、野菜カレー：各200g×5個

ビーフ＆野菜カレーセット(資生堂パーラー)