やわらかジンギスカン (北海道旭川市)

やわらかジンギスカン (北海道旭川市)
柔らかくてジューシー。新しい発見があるジンギスカンです

ラム肉が大好きだという方はもちろん、あまり食べ慣れていない方にもぜひ味わっていただきたいのが、このジンギスカンです。北海道・旭川市で長きに渡り精肉業に携わってきた小滝達也さんは、北海道を代表する料理のひとつであるジンギスカンを、より多くの方に美味しく食べてもらいたいと、試行錯誤すること約３年。硬い、臭いなどのイメージを一新するジンギスカンを完成させました。フレッシュな玉葱を手間ひまかけてすり潰し、そこに果物のジュースをふんだんに投入したたれは、ラム肉の個性を生かしつつ、いくらでも食べられる飽きのこない味。口に運ぶとラム肉ならではの旨みとたれの美味しさが交錯し、一枚、また一枚と箸が止まらなくなること請け合いです。

■お届け内容 ジンギスカン400ｇ×3袋
■原材料 子羊肉（オーストラリア産ラム）、醤油、糖類（果糖ブドウ糖液類、砂糖）、野菜（玉葱、長葱、生姜、ニンニク）、果汁（リンゴ、ミカン）、発酵調味料、酒精、魚介エキス、酵母エキス、塩、香辛料

やわらかジンギスカン