黒豚の赤ワイン漬け (鹿児島県薩摩川内市)

黒豚の赤ワイン漬け (鹿児島県薩摩川内市)
黒豚の美味しさをぎゅっと閉じ込めた人気商品です

田原俊広さんが作る商品は、自分の子供にも安心して食べさせたいとの思いから、とても丁寧に手間ひまをかけた、手作りばかり。豚肉は、地元鹿児島の黒豚を使用、その濃厚な旨みを引き出す調理法は田原さんならではです。黒豚の赤ワイン漬は、黒豚の肩ロースを、赤ワインや醤油などで調味した特製のたれに数日間漬け込んでいますので、黒豚の赤身ならではのコクがきわだちます。

■お届け内容 黒豚ワイン漬約100g /袋
■原材料 黒豚肩ロース、赤ワイン、醤油、砂糖、味噌、香辛料

黒豚の赤ワイン漬け

黒豚の赤ワイン漬　4枚