近江牛のしゃぶしゃぶ (滋賀県近江八幡市)

近江牛のしゃぶしゃぶ (滋賀県近江八幡市)
市場には出さないこの店だけでしか味わえない近江牛

創業明治２年の伝統と信頼を誇る近江牛の老舗「毛利志満」が供するのは自家牧場で育てた牛肉のみ。由緒ある但馬産黒毛和種の雌だけを２年あまり手塩にかけて育て上げます。肥育月齢や発育状況に応じて飼料を個別に調合するなど、豊富な経験と高い肥育技術、そして豊かな自然環境に育まれた牛肉は、しっとりした脂と、きめ細かい肉質が特徴です。霜降り肉特有の脂の旨みだけでなく、噛むほどに増す赤身の美味しさも存分にご堪能いただけます。ほかでは手に入らないこの牛肉の美味しさは、ご家族や親しい人達と鍋を囲む団欒の時をいっそう楽しくしてくれるでしょう。

■お届け内容 牛肉（肩・モモスライス）
■原材料 牛肉

近江牛のしゃぶしゃぶ　300ｇ

近江牛のしゃぶしゃぶ　600ｇ