専門店のベーグル (愛媛県松山市)

専門店のベーグル (愛媛県松山市)
甘くてもっちり！専門店ならではの美味しさです

ベーグルは、発酵させた小麦粉の生地を茹でた後に焼き上げたもの。丸く膨らんだ形と、バターや油、卵を使用していないのが特長です。ここで紹介するものは、ベーグルが一般的に知られる前からベーグル専門店としてオープンし、多くのファンを抱えている店のもの。生産者の高井三枝子さんは、味はもちろんのこと、ベーグル独特のもっちりとした食感を大切にしたいと、生地の成型から茹で上げ、焼き上げまでを手作りで行っています。生地の甘みがダイレクトに感じられるプレーンのほか、全6種類をセットにしてお届けします。是非トースターなどで温めて、お好きな具材をはさんでお召し上がりください。

■お届け内容 プレーン約105g、シナモンレーズン約95g、ブルーベリー約95g、くるみ約95g、オニオン約95g、ショコラ約95g　各1個計6個セット　　
■原材料 〈共通〉小麦粉、砂糖、塩、イースト、モルト／〈商品別原材料〉レーズン、シナモン、ブルーベリー、クルミ、フライドオニオン、ココアパウダー、チョコチップ

専門店のベーグル6個セット

■お届け内容 プレーン約105g、シナモンレーズン約95g、ブルーベリー約95g、くるみ約95g、オニオン約95g、ショコラ約95g　各2個計12個セット
■原材料 〈共通〉小麦粉、砂糖、塩、イースト、モルト／〈商品別原材料〉レーズン、シナモン、ブルーベリー、クルミ、フライドオニオン、ココアパウダー、チョコチップ

専門店のベーグル12個セット