上富良野餃子 (北海道札幌市)

上富良野餃子 (北海道札幌市)
上富良野の大地が育てたジューシーな餃子です

ぷりぷりと厚めの皮に、こぼれ落ちそうなくらいにジューシーな肉汁。素材の旨みが口いっぱいに広がります。この餃子は、「神龍」の店主・長谷川憲司さんが、上富良野で穫れる野菜や豚肉に惚れ込み、現地の生産者の協力のもと完成させたもの。皮は、春よ恋という小麦粉を使い厚めに延ばしてあるので、小麦の甘みが感じられます。具材は、上富良野の自然で育った地養豚の粗挽きや、キャベツ、白菜、甘い玉葱をしゃきしゃきとした食感が残るように仕込んでいます。

■お届け内容 餃子、チーズ餃子各15個　計30個
■原材料 野菜（キャベツ、白菜、玉葱、ニラ、山クラゲ）、豚肉、皮（小麦粉、ラード、食塩）、豚脂、醤油、葱油、食塩、砂糖、生姜、香辛料／〈商品別〉チーズ

上富良野餃子　Aセット

■お届け内容 餃子、チーズ餃子、ミニ餃子、ミニチーズ餃子各10個　計40個
■原材料 野菜（キャベツ、白菜、玉葱、ニラ、山クラゲ）、豚肉、皮（小麦粉、ラード、食塩）、豚脂、醤油、葱油、食塩、砂糖、生姜、香辛料／〈商品別〉チーズ

上富良野餃子　Bセット