熊本県発 鯨刺しセット「鮮」

鯨肉の中でも最も美味とされている赤みを使い、老舗ならではの秘伝の技で丁寧に作り上げた「さらし鯨」と「鯨ベーコン」です。高タンパク低カロリーなので健康を気遣う方にもお勧めです。なかなかご賞味いただく機会のない方にも是非お試しいただきたい品です。
本製品は国際捕鯨条約に基づき、（財）日本鯨類研究所が実施した鯨捕獲調査の副産物を使用しています。

【お届け内容】
●A：さらし鯨（酢味噌付）100g、赤身鯨110g、鯨ベーコン（だし酢付）30g

熊本県発 鯨刺しセット「鮮」A

【お届け内容】
●B：さらし鯨（酢味噌付）100g×2、赤身鯨110g×2、鯨ベーコン（だし酢付）50g

熊本県発 鯨刺しセット「鮮」B

長崎県松浦産 鯛のかぶと焼き（塩釜焼き）

長崎県松浦地方に伝わる伝統的な料理法「鯛の塩釜焼き」
日本古来からおめでたい時に食される鯛。
新鮮なめでたい鯛をさらに豪勢に塩釜焼きにいたしました。
鯛はご注文を頂いた翌朝に、専用の養殖場へ捕りに行き、ピチピチの新鮮な状態で焼き上げる為、新鮮さは正に折り紙つきなのでお祝い事に贈ると喜ばれること間違いなしです！

【お届け内容】
●真鯛：約900g、木づち付き、化粧箱入り、（おとそ、アルコール飲料は付属しません。）

長崎県松浦産　鯛のかぶと焼き（塩釜焼き）

静岡県沼津発 無添加干物詰合せ

国内産の厳選鮮魚5種を富士山の湧水と沖縄産真塩で作り上げた無添加こだわり干物

【お届け内容】
●真あじ約60ｇ×3、さんま約90ｇ×2、金目鯛約90ｇ×2、さば約80ｇ×2、ほっけ約250ｇ×1

静岡県沼津発 無添加干物詰合せ

福岡県産博多発 博多漁港バラエティー「一夜干し」

博多漁港で水揚げされた旬の天然鮮魚を目利きの職人が吟味のうえ買い付け！
買い付けた鮮魚たちは熟練した処理師が手早く開き加工いたします。加工した魚は、昔ながらの手作業で自然塩（五島灘の自然の海水から作った塩）を使い甘塩加工し、五島灘の自然な海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で干し上げたこだわりの開き干しです。
一夜干しは、そのまま網で焼いても良し、煮付け、味噌汁などに入れても美味しくいただけます♪是非、旨味の詰まった5種類の味覚をご堪能下さい！

【お届け内容】
甘鯛約250ｇ×1、れんこ鯛約180ｇ×1、寒さば約250ｇ×1、かます約90ｇ×2、真あじ約60ｇ×4

福岡県産博多発 博多漁港バラエティー「一夜干し」

福岡県発 九州丸一食品「かねいちまる」無添加無着色明太子

使うのは水と塩と酒。化学調味料を一切使用せず、手作りで仕上げた原材料にこだわった辛子明太子です。昔ながらにミネラル塩のみを使い良質の真子を手間を惜しまず粒たちのよいたらこに仕上げ、そのたらこを化学調味料（アミノ 酸等）を使わず唐辛子、こんぶ、日本酒、本醸造醤油をもとに味を守った逸品です。天然塩（沖縄の塩）を使用することにより一層味がまろやかに なっています。明太子の本場・福岡の本物の職人が昔ながらの製法と原料にこだわったら無添加になりました。是非この機会に本物の味を大切な方への贈り物にご利用下さい。

【お届け内容】
無添加無着色明太子　250ｇ（曲げ樽入）

福岡県発 九州丸一食品「かねいちまる」無添加無着色明太子　250g（曲げ樽入）

【お届け内容】
無添加無着色明太子　350ｇ（博多曲げ樽入）

福岡県発 九州丸一食品「かねいちまる」無添加無着色明太子　350g（博多曲げ樽入）

【お届け内容】
無添加無着色明太子　440ｇ（木目箱入）

福岡県発 九州丸一食品「かねいちまる」無添加無着色明太子　440g（木目箱入）

福岡県産福岡発 「まるいち」味明太子無着色

●「博多まるいち」明太子のこだわり こだわりといっても色々な明太子屋さんが言っています。「博多まるいち」はこう考えます。 いくらいい原料でも、添加物を使って作られていたり逆に天然の良いだしを使っても、たらこそのものが添加物入りだったりする場合があります。また、作り方にしても同じことが言えます。「かねいちまる本舗」の九州丸一食品は、本当にこだわることは素材の持つ良さをより引き出してその素朴なおいしさを生かすことと考えています。

【お届け内容】
●無着色辛子明太子250ｇ、京都七味屋本舗一味唐辛子付

福岡県産福岡発 「まるいち」味明太子無着色（一味）

厳選原卵を独自の調味液に漬け込んだ無着色味明太子の今までにない香りと味わいを誕生させたのは創業350年・七味家本舗の唐辛子へのこだわりにあります。一味・七味唐辛子（豆袋）は別添しているのでお好みの辛さでお召し上がりいただけます。

【お届け内容】
●無着色辛子明太子250ｇ、京都七味屋本舗七味唐辛子付

福岡県産福岡発 「まるいち」味明太子無着色（七味）

辛子めんたいこの「まるいち」無着色明太子「一味・七味」 厳選原卵を独自の調味液に漬け込んだ無着色味明太子の今までにない香りと味わいを誕生させたのは創業350年・七味屋本舗の唐辛子へのこだわりにあります。 一味・七味唐辛子（豆袋）は別添しているのでお好みの辛さでお召し上がりいただけます。 明太子好きな方にはもちろん、今年は一味違った贈り物を！とお考えの方に是非オススメします。

【お届け内容】
●無着色辛子明太子360ｇ、京都七味屋本舗七味唐辛子＆一味唐辛子」付

福岡県産福岡発 「まるいち」味明太子無着色（一味＆七味セット）

田中力雄さんの青森県産 活きホタテ

本州の最北端に位置し、下北半島と津軽半島にだかれた陸奥湾で生まれた「青森ほたて」は身がぎゅっとしまって甘味とうまみの元となるグリコ－ゲンが大量に含まれております。ほたて貝は、寒い地方で、しかも大好物のプランクトンが豊富なきれいな海で生育します。今回お届けする「活ほたて」の育った青森の海は、おいしいほたて貝の育つ条件を満たし、ほたて貝棲息には最適の環境です。ほたて貝には、体に良い成分として知られるタウリンも豊富に含まれております。お刺し身をはじめ色々な食材との相性も良く、和風・洋風・中華料理とバラエティーに富んだ味をお楽しみいただける「青森ほたて」を是非この機会にご賞味ください。

【お届け内容】
◆青森産活きホタテ（ほたてお料理ブック・ステンレス製貝べら付）
●1.3kg…7～8枚入り

田中力雄さんの青森県産　活きホタテ1.3kg（7～8枚入り）

【お届け内容】
◆青森産活きホタテ（ほたてお料理ブック・ステンレス製貝べら付）
●2.0kg…10～12枚入り

田中力雄さんの青森県産　活きホタテ2.0kg（10～12枚入り）

北海道産江別市発 北海道トンデンファーム ギフトセット

北海道「トンデンファーム」には３つのこだわり工程があります。肉の旨味を増すために赤外線効果を利用した炭火で炙る炭火乾燥、北海道産白樺チップでじっくり燻す薫煙工程。そして全工程に光る熟練職人の勘と技。時間と手間をかけてこそ作れる美味逸品を是非ご賞味下さい。

【お届け内容】
骨付きスネ肉（アイスバイン）470ｇ、石狩川ベーコン300ｇ

●北海道産江別市発 北海道トンデンファーム「アイスバイン＆ベーコン」セット

【お届け内容】
骨付きソーセージ240ｇ、ピルカウィンナー・荒挽ウィンナー・オニオンウィンナー各200ｇ、スティッククラコウ100ｇ

●北海道産江別市発 北海道トンデンファーム「炭火焼ソーセージ」セット

三重県四日市市発 松坂牛「丸賢」の松坂牛ロースステーキ

1935年開催の全国肉用牛畜産博覧会で最高名誉を獲得以来、高級和牛として国内外に名声を広めてきました。1974年から一頭ずつ耳標を付け厳しく管理。現在の家畜個体識別システムの先駆けです。焼酎でマッサージを施すなど真に手塩にかけて育てられる松阪牛の柔らかな肉質、きめ細かい霜降り、甘く深みのある上品な香りは、世界が認める牛肉の芸術品です。

【お届け内容】
ロースステーキ180g×2、木箱入

三重県四日市市発 松坂牛「丸賢」の松坂牛ロースステーキ　（約2人前）

【お届け内容】
ロースステーキ180g×3、木箱入

三重県四日市市発 松坂牛「丸賢」の松坂牛ロースステーキ　（約3人前）

【お届け内容】
ロースステーキ180g×4、木箱入

三重県四日市市発 松坂牛「丸賢」の松坂牛ロースステーキ　（約4人前）

鹿児島県佐多岬発 南州牧場 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ

筋繊維が細いので柔らかく歯切れがよく、脂肪組織の水分含有量が少ないため水っぽさがなく、中性糖やアミノ酸などの旨味成分もタップリ♪
これが豚肉の芸術品と称される鹿児島黒豚の特徴です。その旨味を最もご堪能いただけるしゃぶしゃぶをお贈りします！

【お届け内容】
バラ肉200ｇ、かた肉200ｇ、しゃぶしゃぶ用たれ付き

鹿児島県佐多岬発 南州牧場　鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ