淡路島いかなごくぎ煮

淡路島特選！伝統の味！「いかなごくぎ煮」
関西地域で好まれ食べられている「いかなごくぎ煮」。この「いかなご」は銀色の細長く小さい魚で、他の魚の餌にもなりやすく、収穫時期も春先だけと短く限られているため“春を告げる魚”とされ珍重されています。瀬戸内海で獲れた新鮮な「活いかなご」を淡路島で古くから伝承されている独特の製法で甘辛く炊き上げた『淡路島：西山佃煮』の自信作です！

淡路島いかなごくぎ煮
■内容量：進物用300g
■賞味期限：冷暗所60日

淡路島いかなごくぎ煮進物用300g