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たらばがに (北海道)
びっちりと身が入ったジューシーなたらばがにです

このかには生きたまま水揚げし、すぐに専用の水槽に運ばれたものばかり。かにはストレスを感じると身痩せしてしまうため、今まで棲んでいた海に近い環境に戻して休ませることで、水揚げで感じたストレスを軽減させます。落ち着いたら茹で上げて旨みを残したまま一気に急速冷凍し、美味しさを閉じ込めます。茹でたらばがには、長い足からスッと出てくる整った身が美しく、食欲をそそります。

■お届け内容 本たらばがに×1杯、かにスプーン×1本  1.5kg(4~5人前)
■原材料 オホーツク海域ロシア産タラバガニ


たらばがに 1.5kg
■お届け内容 本たらばがに×1杯、かにスプーン×1本  2kg(5~6人前)
■原材料 オホーツク海域ロシア産タラバガニ


たらばがに 2kg
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