黒豆茶 (京都府南丹市)

黒豆茶 (京都府南丹市)
農薬や化学肥料を使用しないで育てた黒大豆を香ばしく焙煎しました

香ばしくて飲み飽きない黒豆茶です。京都府のほぼ中央に位置する南丹市は、自然に溢れた町。この地の特産である黒大豆は、丹波黒大豆よりも少々小ぶりです。農薬や化学肥料などは一切使用せずに、丁寧に手入れをして草を刈り、土作りを行った畑で育った黒大豆は、香りが高く味も濃厚で、黒豆茶にはもってこい。ティーパックをやかんに入れて煮出してお楽しみください。

■お届け内容 黒豆茶１袋（１２パック入り）３袋
■原材料 黒大豆（丹波産）

黒豆茶 3袋

■お届け内容 黒豆茶１袋（１２パック入り）５袋
■原材料 黒大豆（丹波産）

黒豆茶 5袋

100％北海道産だったんそば茶 (北海道士別市)

100％北海道産だったんそば茶 (北海道士別市)
北海道の大自然で育った香り高いだったんそば茶です

だったんそばは、ネパールやチベットなどヒマラヤ山麓で栽培されてきた穀物。その栄養価の高さから、中国でも古くから漢方薬としても利用されてきました。そのだったんそばを北海道の大地に根付かせて、自ら栽培、焙煎、加工を行って香り高いそば茶にしたのが、安田伸一さん一家です。安田さんが所有する380ヘクタールのそば畑のうち、だったんそばを育てているのは士別地区を中心とする数ヵ所。長年そば作りで培ったノウハウと、北海道に適した品種を育てることで、2006年も良質なそばの実を収穫することができました。収穫しただったんそばの実は、長男である扶さんと次男の克さんが焙煎を担当。特注の焙煎機をさらに改良し、香ばしいそば茶に仕上げていきます。お好みの量を急須に入れお湯を注ぐと、程よく焙煎されただったんそばのやわらかな香りが心地よく立ち昇ります。毎日の一杯が気持ちも身体も潤してくれそうです。

■お届け内容 だったんそば茶120ｇ×3袋　
■原材料 だったんそば（北海道産）

100％北海道産だったんそば茶

■お届け内容 だったんそば茶ティーパック5g×18パック×3袋
■原材料 だったんそば（北海道産）

100％北海道産だったんそば茶　ティーパック

ゆずティー (大分県宇佐市)

ゆずティー (大分県宇佐市)
柚子の爽やかな香りに蜂蜜で華を添えた国産のゆず茶です

櫛野正治さんは、柚子を育てて30年以上の経験を持つベテラン農家。いかに香り高くみずみずしい柚子を育てるかが一番の楽しみと話し、1000本以上という柚子の樹の1本1本にまで目を配っています。このゆずティーには、そんな櫛野さんの思いがたっぷりと詰まっています。完熟柚子ならではの高い香りや、やわらかな酸味、豊富な甘みを兼ね備えた実をたっぷり使用し、蜂蜜で上品さを添え、さらにオリゴ糖で味を調えたゆずティーは、食卓に重宝な1瓶。柚子茶としてホットでもアイスでも美味しく召し上がれるほか、紅茶との相性も抜群。ヨーグルトソースとしてジャム代わりにパンにつけても、美味です。

■お届け内容 柚子茶小瓶280ｇ×3瓶
■原材料 柚子（大分県産）、蜂蜜、砂糖、オリゴ糖、花梨エキス、ビタミンＣ、ペクチン

ゆずティー　280ｇ瓶

■お届け内容 柚子茶大瓶430ｇ×3瓶
■原材料 柚子（大分県産）、蜂蜜、砂糖、オリゴ糖、花梨エキス、ビタミンＣ、ペクチン

ゆずティー　430ｇ瓶

あわせしょうが (高知県須崎市)

あわせしょうが (高知県須崎市)
気持ちまで温まるしょうが湯の素。いろいろな料理に活躍します。

おだやかな味と香りが特長の生姜「土佐一」100％のしょうが湯の素の材料はいたってシンプル。土佐一をスライスしたあとすり潰し、丁寧に漉してひと晩ねかせ、砂糖とあわせてじっくりと炊きあげるだけです。しかし、単に炊き上げるといっても、そう簡単にこの味は生まれません。生産者の吉本茂さんが先代から受け継いだ技術は他で真似ができるものではなく、釜に浮き上がる泡の加減や周囲に広がる生姜の香りの強弱などを的確に見きわめる様は、まさに職人の技。完成したあわせしょうがは、まるで蜂蜜でも入っているかのようにとてもまろやかで、甘みのなかに生姜独特のさわやかな辛さが映えています。そのまま薄めて飲むのはもちろんのこと、魚の照り焼きや煮物にも抜群の実力を発揮してくれます。

■お届け内容 あわせしょうが360ml　 3本
■原材料 生姜、上白糖

あわせしょうが　3本

■お届け内容 あわせしょうが360ml　 6本
■原材料 生姜、上白糖

あわせしょうが　6本

完熟トマトジュース (北海道下川町)

完熟トマトジュース (北海道下川町)
まさに飲むサラダ。桃太郎品種100％ならではの美味しさです

北海道下川町の31軒の農家が有機堆肥などで育てた高級品種の桃太郎を100％使用。口に含んだ瞬間は、まるでもぎたてのフレッシュなトマトをかじったときのよう。爽やかな口あたり、凝縮した甘み、深いコク、トマトジュース特有の青臭さがまったくないのにも驚かされます。品種から搾り方まで一貫して美味しさを追求し、一度飲むと忘れられなくなる味わいです。

■お届け内容 トマトジュース500ml　無塩×6本
■原材料 トマト

完熟トマトジュース6本（無塩）

■お届け内容 トマトジュース500ml　減塩×6本
■原材料 トマト／〈減塩〉塩（0.2％）

完熟トマトジュース6本（減塩）

■お届け内容 トマトジュース500ml　減塩×3本、無塩×3本
■原材料 トマト／〈減塩〉塩（0.2％）

完熟トマトジュース6本（無塩・減塩）

太陽燦々みかんジュース (愛媛県八幡浜市)

太陽燦々みかんジュース (愛媛県八幡浜市)
日本一と賞されるみかんを丸ごと絞った贅沢な味

愛媛県・向灘地域のみかん畑はすべて南向きで日当たりがよく、急な斜面のため水はけにも恵まれていることから、美味しいみかんの産地として有名です。向灘地域で生産されたは日本一と賞されることもある、特別なみかん。この地の生産者13名が育てたみかんを搾ったのが、このジュースです。より美味しくご賞味いただけるよう果汁と共に適度にすり潰した果肉も一緒に詰めこみました。太陽の光をたっぷりと浴び、輝く海を間近に眺めながら育ったみかんは甘みが秀でていて酸味がおだやか。自分たちが育てた向灘で生産されたみかんの本当の美味しさを届けたいというみかん農家の願いから生まれたジュースです。

■お届け内容 みかんジュース780ml×3本
■原材料 愛媛県産ミカン

太陽燦々みかんジュース３本入り

■お届け内容 みかんジュース780ml×6本
■原材料 愛媛県産ミカン

太陽燦々みかんジュース６本入り

純米酢・玄米酢セット (京都府宮津市)

純米酢・玄米酢セット (京都府宮津市)
農薬不使用の新米で混ぜものをせず正直に造った京都の酢

飯尾醸造は、明治26年の創業当時と変わらぬ製法で誠実に酢を醸造している、日本でも数少ない生産者です。原料は米と水のみ。棚田で農薬を使わずに栽培した新米を厳寒のなか約45日間かけて酒に仕込み、さらに静置発酵と呼ばれる自然な方法で100日かけて酒が酢に変わるのを待ちます。その後も8カ月以上熟成させて完成した酢は、和やかな酸味でありながらうまみの強い濃厚な味わいです。1ヵ月ほどで完成させる醸造用アルコール添加の酢と比べ、味わいの差は歴然。自然の力と伝統の醸造文化から生まれた、誉れ高い酢です。

■お届け内容 純米酢900ml、玄米酢900ml各1本 計2本セット
■原材料 〈純米酢〉米／〈玄米酢〉玄米

純米酢・玄米酢セット

■お届け内容 純米酢900ml×2本
■原材料 米

純米酢2本セット

はちみつ入り紅芋酢セット (京都府宮津市)

はちみつ入り紅芋酢セット (京都府宮津市)
農薬不使用の紅芋で正直に造った京都の酢

飯尾醸造は、明治26年の創業当時と変わらぬ製法で誠実に酢を醸造している、日本でも数少ない生産者です。紅芋酢は契約農家が育てた農薬不使用の紅芋で仕込んで熟成させた酢に蜂蜜とオリゴ糖を加え、飲みやすい味に仕上げています。4～5倍程度に水や牛乳で割ってお飲みいただくほか、ビールや焼酎に合わせるとオリジナルカクテルとして美味しく召し上がれます。

■お届け内容 はちみつ入り紅芋酢500ml×2本
■原材料 紅芋、米麹、蜂蜜、オリゴ糖

はちみつ入り紅芋酢2本セット

ミニトマトジュース (北海道岩見沢市)

ミニトマトジュース (北海道岩見沢市)
1本に完熟ミニトマト100個以上の甘さを閉じこめました

北海道・空知エリアの契約栽培農家が丹精こめて育てたミニトマトを、樹上で真っ赤に完熟させて、収穫した日のうちにジュースにしました。使用しているキャロルセブンという品種は、実る数が少ない分ひと粒の味が濃く、はじけるような甘さとほど良い酸味が特徴。口に含むと野菜というよりは果物に近い芳醇な甘みが広がり、トマトの濃厚な果汁がゆるやかに喉を潤す、贅沢すぎるほど美味しいジュースです。

■お届け内容 ミニトマトジュース720ml　 2本
■原材料 ミニトマト、塩（0.2％）

ミニトマトジュース　2本

■お届け内容 ミニトマトジュース720ml　 3本
■原材料 ミニトマト、塩（0.2％）

ミニトマトジュース　3本

河内晩柑ゴールドジュース (愛媛県宇和島市)

河内晩柑ゴールドジュース (愛媛県宇和島市)
晩柑ならではの酸味と甘みほろにがい大人のジュースをお楽しみください

河内晩柑は、大正時代に自然交配したといわれる果物で、その形や味わいから和製グレープフルーツとも呼ばれています。もともと晩柑とは、遅い時期に採れる柑橘のことをいいますが、この河内晩柑は減農薬・無化学肥料で栽培し、果実が樹上で寒い冬を越えるために実の中に養分をたっぷりと蓄えています。力強い酸味と豊かな甘み、そしてほのかな苦味が複雑に交差した味わいは、河内晩柑ならではの凛とした風味に溢れています。また、1瓶に丸ごと約10個の果汁を集めたジュースは、まさにゴールドという名にふさわしい濃厚な味わい。甘さ控えめでほろにがい大人向きのジュースです。

■お届け内容 河内晩柑ジュース　720ml×2本
■原材料 河内晩柑

河内晩柑ゴールドジュース