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森梅園の梅干 (大分県大山町)
日本一に輝いた 昔ながらのしょっぱい梅干

4年に1度開催され、全国から500以上の参加がある「梅干オリンピック」。森梅園の梅干は、これまで大梅(南高梅)で優勝、小梅(七折小梅)で準優勝を受賞した逸品。梅の木酢液での低農薬栽培に努め、自家製堆肥で育てた南高梅と七折小梅を、自家栽培のしそと九州産の海塩で漬け込みます。あえて塩分は抑えずに昔ながらの美味しさに仕上げました。

■お届け内容 梅干 大梅480g / 梅干 大梅440g、小梅300g
■原材料 〈大梅〉南高梅、シソ、塩(塩分17.3%)/〈小梅〉七折小梅、シソ、塩(塩分15.7%)


森梅園の梅干 大梅

森梅園の梅干 大梅/小梅セット
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