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黒五の佃煮セット
黒五の佃煮セット (大阪府大阪市)
見かけは地味ですが、食べ始めるとクセになる味です
この黒い塊は、何?といぶかしがられる方も多いと思いますが、実はこれ、佃煮に黒大豆、黒米、黒松の実、黒かりん、黒ごまの5つの“黒食材”(黒五)を砕いてまぶしたもの。見るだけでは伝わらないけれど、一度食べてみると、そのぴりりと「ちょい辛」な味に、思わず箸がすすんでしまいます。熟練の職人が炊き上げたいわしとわかさぎが、黒五の甘さと相まって、白ご飯やお酒がすすむこと請け合いです。健康を気にされる方への贈り物にも最適です。
■お届け内容 黒五いわし ちょい辛140g×3袋、黒五わかさぎ120g×3袋 計6袋
■原材料 〈共通〉黒ごま、砂糖、醤油、黒米、黒大豆、黒松の実、黒かりん/〈商品別原材料〉いわし、わかさぎ、水あめ、還元水あめ、唐辛子、寒天、発酵調味料、食酢、酸味料

黒五の佃煮セット
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