数々の受賞が証明する「海の宝石」生風味粒うに

秘伝の風味！
数々の受賞が証明する「海の宝石」
生風味粒うに 70g瓶

秘伝の風味！
数々の受賞が証明する「海の宝石」

北海道島牧の前浜で獲れる「海の宝石“うに”」の粒よりのものだけを地元の漁師が陸揚げする。その宝石の部分だけをすくい取り、何も加えず塩のみで秘伝の風味を作り出す。本物の漁師“安保力雄とそのカミさん”が造り上げた生風味粒うには「第5回北海道加工食品フェアー」優秀賞など数々の受賞商品です。（塩うに含有率100%：アルコールは使用しておりません） うには苦い・臭いというイメージをお持ちの方もいらっしゃいますが、北海道のうには、甘いと言われており、これは旨み成分のアミノ酸・レシチン(トロっとくる舌ざわり）の含有量が他の地方のうにと比べて豊富に含まれているからです。この粒うには塩味がトロリとしたうにの旨みを引き立てていますので、あつあつのご飯と一緒に・お酒の肴にと大活躍です。アルコールを使用しておりませんので、冷蔵庫にて保存の上３日間でお召し上がりくださいませ。

生風味粒うに 70g瓶

秘伝の風味！数々の受賞が証明する「海の宝石」生風味粒うに 70g瓶