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丹波産黒豆ゼリー(丹波黒総本舗中村屋)

芳醇な黒豆の香りがたまらない
粒よりの丹波産黒大豆をコトコト煮ること数時間。ふっくら煮上がった黒豆とその煮汁に黒糖の風味を添えて、和風ゼリーに閉じ込めました。芳醇な黒豆の香りがたまらない逸品です。

●82g×12個


丹波産黒豆ゼリー(丹波黒総本舗中村屋)
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いちご杏仁(釜なりや)

生いちごと杏仁のハーモニー
京都「釜なりや」の菓子職人が腕を振るったデザート。たっぷりの生いちごをまるごと潰した果肉ソースに、まろやかな杏仁をかけた、絶妙なハーモニーが楽しめます。


(A)/100g×6個

(B)/100g×9個


いちご杏仁(釜なりや)

柚子辛子明太子(たん熊北店)

老舗料亭が作り上げた名品
昭和3年創業の老舗「たん熊北店」の現大将監修のもと作られた辛子明太子。柚子を混ぜ込んだ調味液に厳選したタラコをじっくり漬け込み、さわやかな香りと深い味わいに仕上げました。

●約300g


柚子辛子明太子(たん熊北店)

豚肩ロースタレ漬け(ニシハラ)

コリアンタウンならではの味付け
韓国の代表的な豚焼肉・テジプルコギ。そのテジプルコギをオリジナルのタレに漬け込んだ豚肉で味わえる。家庭では味わえないコリアンタウンの味をぜひご賞味あれ。

●豚肩ロースタレ漬け:500g×2個


豚肩ロースタレ漬け(ニシハラ)

ワインサンギョプサル(ニシハラ)

韓国で人気の新しい豚肉料理
韓国の若者に、最近人気なのがワインサンギョプサル。ワイン漬けにして一晩寝かせた豚バラ肉は、ぶた特有の臭みを消し、ワインがほのかに香る焼肉に仕上がる。

●ワインサンギョプサル:500g×2個、岩塩の入り塩:10g


ワインサンギョプサル(ニシハラ)

一筋縄そうめん(創作手延師 六代目山下勝山)

コシがあるのにやわらかい
小麦、塩へのこだわりはもちろん、つるんとしたのど越しと透明感を生かす吉野寒曝葛。天然の素材を厳選し、ノンオイルで作りました。コシがあるのにやわらかい、なんともうれしい素麺です。

■A
●1100g(50g×22束)
■B
●2200g(50g×44束)


一筋縄そうめん(創作手延師 六代目山下勝山)

炭火焼うなぎ詰め合わせ(魚伊)

焼きたての旨さをそのままに
焼き立ての旨さをそのままに、本物の味をお届けします。炭火焼うなぎ蒲焼・白焼き。焼き立ての風味を逃さないように、作り立てを瞬間冷却。「魚伊」名物の「炭火焼き蒲焼」はタレと粉山椒、「うなぎの白焼き」には特製醤油とわさびをご一緒に。職人が継承し続ける伝統の味をご堪能いただけます。

●蒲焼:約175g×3尾、白焼き:約160g×2尾、タレ:約30g×3個、白焼醤油×2個、粉山椒×5袋


炭火焼うなぎ詰め合わせ(魚伊)

ダッタンそば・そば茶詰合せ(匠屋)

体にやさしいダッタン蕎麦
海抜2千m以上の寒冷な山岳地帯で栽培されてきたダッタンそばは普通のそばの約100倍ものルチンを含んでいます。からだにやさしいおそばと香ばしいお茶をセットにしました。

●ダッタンそば:200g×7束、ダッタンそば茶:7g×12袋


ダッタンそば・そば茶詰合せ(匠屋)

自家製ビーフコロッケ・ミンチカツ(三田屋本店)

ホクホクでジューシー
地元で名高い「三田屋本店」の自家製コロッケとミンチカツを産地直送で。厳選牛肉をたっぷり使用したほくほく、ジュージーな味わいはクセになるおいしさです。

●ビーフコロッケ、ミンチカツ:各70g×10個


自家製ビーフコロッケ・ミンチカツ(三田屋本店)

紀州梅干セット

2種類の味を楽しんで
樹の上で完熟した大粒の南高梅を使用しました。蜂蜜を加えたまろやかな低塩仕込み「村っ子梅」と昔懐かしい「しそ漬梅」。村っ子梅としそ漬梅とのアソートをご用意しました。

●村っ子梅(塩分約8%)、しそ漬梅(塩分約11%):各600g


紀州梅干セット
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