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ケンボロー豚はケンブリッジとエジンバラ両大学が「毎日食べても健康に良い豚肉」を作るために品種改良しました。特別な配合飼料を与えながら、その運搬方法にも衛生管理を徹底させ経験豊かな管理者が丹精こめて育てます。豊富な良質たんぱく質、まろやかな肉質のケンボロー豚肉を新鮮なまま真空パックにてお届けします。カロリーや健康を気にされる方にもオススメのヘルシーポークです。

【お届け内容】
●芙蓉ロース肉しゃぶしゃぶ用350g、芙蓉バラ肉しゃぶしゃぶ用350g

島根県産那賀郡発 ケンボローフレッシュポークしゃぶしゃぶセット
島根県産那賀郡発 ケンボローフレッシュポークしゃぶしゃぶセット
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■熊野牛すき焼き(もも肉)
もも肉と?と思わず耳を疑うその良質な身と柔らかさです。くせが無く、脂肪を気にされる方にも刺し(霜降り)割合が少なくオススメです。

【お届け内容】
■熊野牛すき焼き(もも肉)
・すき焼き用もも肉 約400g(約3人前)

和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約3人前
和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約3人前

【お届け内容】
■熊野牛すき焼き(もも肉)
・すき焼き用もも肉 約600g(約4人前)

和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約4人前
和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約4人前

【お届け内容】
■熊野牛すき焼き(もも肉)
・すき焼き用もも肉 約800g(約5人前)

和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約5人前
和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約5人前

■熊野牛ロースすき焼き
2週間以上熟成させ、霜降りになった部位だけをていねいに手で切り分けました。その色合いが芸術品のように美しい逸品です。舌を包みこむような上質の脂身(霜降り)の味わいは、思いのほかさっぱりとしています。

【お届け内容】
■熊野牛ロースすき焼き
・ロースすき焼き肉約400g、割りした付(約2人前)

和歌山県産 紀州熊野牛ロースすき焼き 約2人前
和歌山県産 紀州熊野牛ロースすき焼き 約2人前

【お届け内容】
■熊野牛ロースすき焼き
・ロースすき焼き肉約600g、割りした付(約3人前)

和歌山県産 紀州熊野牛ロースすき焼き 約3人前
和歌山県産 紀州熊野牛ロースすき焼き 約3人前

【お届け内容】
■熊野牛ロースすき焼き
・ロースすき焼き肉約800g、割りした付(約4人前)

和歌山県産 紀州熊野牛ロースすき焼き 約4人前
和歌山県産 紀州熊野牛ロースすき焼き 約4人前

熟練の包丁さばきで美しく仕上げられた、とらふくの刺身は芸術品といっても過言ではありません。一枚一枚を小ネギで巻いていただくと、とらふくの旨味がお口いっぱいに広がります。

旨味たっぷりのとらふくのお刺身は大切な方へのギフトに最適です。ご家庭でも是非お試しください。

【お届け内容】
●下関とらふく刺身セット2~3人前
とらふく皮刺30g、ふくポン酢12g×4、モミジオロシ、25cmプラスチック皿皮盛付

山口県産下関直送  とらふく刺身セット2~3人前
山口県産下関直送  とらふく刺身セット2~3人前

【お届け内容】
●下関とらふく刺身セット3~4人前
とらふく皮刺50g、とらふくヒレ4枚、ふくポン酢12g×4、モミジオロシ、30cmプラスチック皿皮盛付

山口県産下関直送  とらふく刺身セット3~4人前
山口県産下関直送  とらふく刺身セット3~4人前

陶器絵皿に盛ったとらふく刺身、まふぐ・とらふくちり鍋、とらふく皮、しろさばふぐの唐揚げ、ひれ酒用とらふくヒレなど、味わい多彩なふく料理をたっぷりとご堪能いただけるのが「ふく料理にぎわいフルコース」です。

ご家族で賑やかにふく(福)を囲みながら、新たな年への幸を願う。そんな迎春の慶びを込めた贈り物に、またご自宅の祝い膳に最適です。

【お届け内容】
とらふく刺身130g(陶器絵皿31cm)、とらふく皮100g、ふくちり450g(トラフグ・マフグ各225g)、ふくから揚げ300g(シロサバフク)、とらふくうどん、ひれ酒用とらふくヒレ、ポン酢、モミジオロシ、ねぎ、カボス果汁
※野菜は付いておりません。

●山口県下関発 ふく料理にぎわいフルコース(約4人前)
●山口県下関発 ふく料理にぎわいフルコース(約4人前)

●ふぐの水揚げ量日本一。だから安心して召し上がれます!
九州と本州を結ぶ関門橋がかかる山口県下関市。下関にある南風泊漁港は日本最大のふぐの市場があり、日本のふぐ水揚げ量の約8割を占めています。ふぐ加工の歴史も長く、ノウハウを身につけたプロがたくさんいます。そのため、下関のふぐは美味しいだけではなく、安心して味わえるのです。

●プロ中のプロがあなたのために創り上げます。
熟練職人の包丁さばきで美しく仕上られた、とらふくの刺身は芸術品といっても過言ではありません。その芸術品を人生の特別な日にふさわしい、お祝いの席に華を添える「飛翔する鶴」をイメージして盛り付けました。鶴は日本では特に長寿を象徴するとして尊ばれています。是非、その道を極めた職人のこだわりが息づく豪華な逸品を特別なあの方へお贈りください。

【お届け内容】
●とらふぐ刺身33cm有田焼皿鶴盛付、とらふぐちり用あら500g、とらふぐ皮刺120g、とらふぐひれ5枚、きざみ小ねぎ、柑橘類、自家製ふぐぽん酢もみじおろし

山口県下関産 本場南風泊漁港直送とらふく祝い盛(鶴盛)<とらふくちり付>
山口県下関産 本場南風泊漁港直送とらふく祝い盛(鶴盛)<とらふくちり付>

●ふぐの水揚げ量日本一。だから安心して召し上がれます!
九州と本州を結ぶ関門橋がかかる山口県下関市。下関にある南風泊漁港は日本最大のふぐの市場があり、日本のふぐ水揚げ量の約8割を占めています。ふぐ加工の歴史も長く、ノウハウを身につけたプロがたくさんいます。そのため、下関のふぐは美味しいだけではなく、安心して味わえるのです。

●食欲をそそる明太子風味です。
新鮮な「しろさばふく」を秘伝のたれに一昼夜漬け込んで、本場博多の辛子明太子に漬けました。さっぱりとしたふくの味にピリッとした辛子明太子がふくの味を引き立てます。網焼きでお好みの野菜といっしょに召し上がっていただくのがオススメです。

【お届け内容】
約530g

山口県下関発 南風泊漁港直送 やきふく明太(約3~4人前)
山口県下関発 南風泊漁港直送 やきふく明太(約3~4人前)

昭和33年創業以来「ふく太郎本部」では下関・南泊漁港で水揚げされたふくだけを使用しています。ふくの中でも格別の美味とされる、とらふくは冬が旬。旨味たっぷりの「とらふくフルコース」はこの季節にこそご堪能していただきたい逸品。まさに福を招く迎春の祝い膳にふさわしい贈り物です。

【お届け内容】
とらふく刺身180g(陶器絵皿34cm)、とらふく皮200g、とらふくちり600g、とらふくから揚げ300g、とらふくうどん、ひれ酒用とらふくヒレ、ポン酢、モミジオロシ、ねぎ、カボス果汁
※野菜は付いておりません。

●山口県下関発 とらふくフルコース(約5人前)
●山口県下関発 とらふくフルコース(約5人前)

ふくの中でも格別の美味とされるとらふくの身と皮をはじめ、しろさばふくの昆布締め、たたき、あらいなど5種類のふくのねたと、コシヒカリ米を使用したしゃり玉で本格的な「ふくのにぎり寿司」をご堪能いただけます。風味と旨味をそのままに冷凍保存で30日間。召し上がる分だけ解凍できるので、いつでもお好きなだけご賞味いただけます。

【お届け内容】
とらふく身3切、とらふく皮30g、ふくの昆布締め(しろさばふく)3切、ふくのたたき(しろさばふく)3切、ふくのあらい(しろさばふく)3切、しゃり玉18g×15、ポン酢、ねぎ、モミジオロシ

●山口県産 下関ふくにぎり寿司
●山口県産 下関ふくにぎり寿司

昭和33年創業以来「ふく太郎本部」では輸入ものは一切使わず、下関・南泊(はえどまり)漁港で水揚げされたふくだけを使用。このこだわりは昭和58年開始の、ふく料理の宅配においても同様。
今冬は旨味をたっぷり封じ込めた「から揚げ」と、焼き物・フライなど多彩な調理法で味わう「一夜干し」。本格ふく料亭の美味ニ品をご堪能いただけます。

【お届け内容】
ふくから揚げ300g(シロサバフク)・ふく一夜干し250g(シロサバフク)

●山口県産 下関ふくから揚げ・一夜干し詰め合わせ 約2~3人前
●山口県産 下関ふくから揚げ・一夜干し詰め合わせ 約2~3人前
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