烏骨鶏たまごアイスクリーム

石川県金沢発 烏骨鶏たまごアイスクリーム
平均１０日に１個しか生まない鳥骨鶏の稀少な卵を使った「たまごあいす」は濃厚でコクのある卵黄のみを中心に、その周りを卵白であっさりと仕上げたミルクアイスでつつみました。滋養卵として栄養価の高い鳥骨鶏の濃厚な旨味を最大限に生かすとともに、２つの食感と味わいが絶妙な冷菓です。

【お届け内容】
80g×8個

石川県金沢発 烏骨鶏たまごアイスクリーム

烏骨鶏濃厚クリームプリン

【濃厚クリームプリン】について
飼育方法にこだわって大切に育てられた天来烏骨鶏の、特に栄養価の高い卵黄をまるごと一つ贅沢に使っています。百貨店等では卵一つ￥500で販売されている贅沢な卵です。
卵本来の味を生かすために甘さを控えめに作りました。プリンは、原材料がとてもシンプルなお菓子です。だから素材のよさがダイレクトに出ます。
保存料、添加物は一切使用しておりません。安心してお召し上がりいただけます。

【お届け内容】
烏骨鶏濃厚クリームプリン110g×6個

烏骨鶏濃厚クリームプリン

烏骨鶏バームクーヘン

●烏骨鶏バームクーヘン
【天来鳥骨鶏とは・・・・・】
天来鳥骨鶏は、世界中でただ一種の薬用鶏で日本の天然記念物にも指定されている鶏です。日本で唯一の、中国政府機関認定の指定農場で品種改良されていない珍しい天来烏骨鶏を胚芽米や7種の野草、野菜や天然の湧き水などで野生に近い状態で放し飼いにて飼育されています。

【バームクーヘンのこだわり】
バームクーヘンを年平均10日に1個しか産卵しない希少な「天来烏骨鶏」の卵で焼き上げました。1個のバームクーヘンに対して約6個の「天来烏骨鶏卵」を使用しています。烏骨鶏の卵を使用することで卵の力が強く乳化剤を使用せずともしっとり感と味わいを実現しております。機械に頼ることなく、職人がつきっきりで焼き上げだけに弱火で１時間を費やして完成させております。また、一般的なバームクーヘンにありがちな香料や着色料などは、極力使用を避けております。

【お届け内容】
●烏骨鶏バームクーヘン300ｇ、直径15ｃｍ、
高さ4ｃｍ、化粧箱入

烏骨鶏バームクーヘン

佐賀県発 嬉野温泉名物 温泉湯豆腐セット

「嬉野温泉名物　温泉湯豆腐」とは
佐賀県南西部の長崎県との県境に位置する嬉野温泉は、日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯で、嬉野茶、肥前吉田焼と並び温泉湯豆腐が名物となっています。この温泉湯豆腐は、嬉野の温泉水を用いて豆腐を湯豆腐にすることにより、温泉水の成分が豆腐を溶かし、豆腐がとろけてくるとともに汁が白濁するのが特徴で、普通の湯豆腐に比べ、トロッとして口当たりもまろやかです。

ここがオススメのポイントです！
★付属の温泉調理水を用いて湯豆腐にすることにより、やわやわと淡雪のような食感が得られます。
★佐賀平野の肥沃な大地で収穫された大豆とにがりを100%用い、豆腐作り一筋50年の熟練した職人が一釜一釜丁寧に作っています。
★風味豊かなお豆腐ですので、まずは何もかけずに召し上がってみてください。
★お豆腐好きを自負される方々から特に支持されているお豆腐です。是非一度お試しください。

【お届け内容】
温泉湯豆腐　400ｇ×4、温泉調理水１Ｌ×2、ごまだれ、ぽんず、生姜、かつおぶし、ねぎ、趣味の有田焼小物（有田焼の内容はおまかせとなります。）

佐賀県発　嬉野温泉名物　温泉湯豆腐セット

東京両国・巴潟の「九代目のちゃんこ鍋」セット

両国でちゃんこ鍋といえばこのお店！！
東京両国・巴潟（ともえがた）の「九代目のちゃんこ鍋」セット

【お届け内容】
ちゃんこスープ260ｇ（濃縮）、鰯つみれ230ｇ、銀鮭120ｇ、めかじき120ｇ、ボイル帆立4個、鳥手羽元50ｇ×4個、煎り白胡麻、ミニすり鉢、ちゃんこ鍋レシピ付、約4人前

両国でちゃんこ鍋といえばこのお店！！東京両国・巴潟（ともえがた）の「九代目のちゃんこ鍋」...

大阪発 「中川屋」の穴子ちり鍋セット

明治38年創業以来、穴子と鰻を専門に扱う老舗「中川屋」では日本近海の良質な穴子だけを使い、秘伝の加工方法・製法が代々継承されてきました。“でんすけ”と呼ばれる大人の腕ほどの太い穴子を骨切りにし、鍋に入れると花が咲いたように開きます。穴子はDHAやEPAも豊富な健康食品。見た目の綺麗さを愉しみながら、淡泊な味わいをご堪能いただけます。

【お届け内容】
●3～4人前 穴子400ｇ、うどん2玉、特製スープ300ｍｌ×2

大阪発 「中川屋」の穴子ちり鍋セット　（3～4人前）

【お届け内容】
●4～5人前 穴子600ｇ、うどん3玉、特製スープ300ｍｌ×3

大阪発 「中川屋」の穴子ちり鍋セット　（4～5人前）

熊本県発 鯨はりはり鍋

室町時代には公家の人々だけに食され、やがて庶民の味として根付き広まった「はりはり鍋」。ジューシーな鯨肉とパリパリッとした水菜の食感が絶妙です。
※本製品は国際捕鯨条約に基づき、（財）日本鯨類研究所が実施した鯨捕獲調査の副産物を使用しています。

【お届け内容】
赤身鯨120g、皮鯨20g、水菜2束、うどん250g×2、特製濃縮だし300g、とうふ2丁

熊本県発 鯨はりはり鍋

前沢牛すきやき「霜降肩ロース」

肉の旨味と鮮やかな霜降りが特徴の前沢牛、和牛が過ごしやすい冷涼な環境のもと、奥羽山脈からの豊かなで清らかな水、高い飼育技術で丹精込めて育てられた銘柄牛です。また、「ササニシキ」「ひとめぼれ」といった良質の米の産地でもあり、前沢牛は美味しい稲わらを適当に乾燥させた最良の状態で食べることができます。子牛の頃から愛情と技術を注ぐ飼育農家の努力こそ、旨さの秘密です。

『全国肉用牛枝肉共励会』で過去４年連続６度の名誉賞（グランドチャンピオン）に輝いた銘柄牛です。とろけるような柔らかさと舌ざわり、そして和牛の香り・・・鍋の中に広がる前沢牛の味わいをすき焼きで御賞味くださいませ。

【お届け内容】
●約350ｇ（約2人前）

●前沢牛すきやき「霜降肩ロース」約350g（約2人前）

【お届け内容】
●約450ｇ（約2～3人前）

●前沢牛すきやき「霜降肩ロース」約450g（約2～3人前）

【お届け内容】
●約580ｇ（約3～4人前）

●前沢牛すきやき「霜降肩ロース」約580g（約3～4人前）

前沢牛しゃぶしゃぶ「霜降肩ロース」

肉の旨味と鮮やかな霜降りが特徴の前沢牛、和牛が過ごしやすい冷涼な環境のもと、奥羽山脈からの豊かなで清らかな水、高い飼育技術で丹精込めて育てられた銘柄牛です。また、「ササニシキ」「ひとめぼれ」といった良質の米の産地でもあり、前沢牛は美味しい稲わらを適当に乾燥させた最良の状態で食べることができます。子牛の頃から愛情と技術を注ぐ飼育農家の努力こそ、旨さの秘密です。

『全国肉用牛枝肉共励会』で過去４年連続６度の名誉賞（グランドチャンピオン）に輝いた銘柄牛です。とろけるような柔らかさと舌ざわり、そして和牛の香り・・・口の中に広がる前沢牛の味わいを　しゃぶしゃぶで御堪能くださいませ。

【お届け内容】
●約350ｇ（約2人前）

●前沢牛しゃぶしゃぶ「霜降肩ロース」約350g（約2人前）

【お届け内容】
●約450ｇ（約2～3人前）

●前沢牛しゃぶしゃぶ「霜降肩ロース」約450g（約2～3人前）

【お届け内容】
●約550ｇ（約3～4人前）

●前沢牛しゃぶしゃぶ「霜降肩ロース」約550g（約3～4人前）

兵庫県発「創業40年肉の山喜本店」おすすめ和牛ロースしゃぶしゃぶ

●肉の山喜本店について
兵庫県揖保郡新宮町にある山喜本店では創業以来約40年間、本当に安心でいい品物をというスローガンのもと、皆様に美味しさをお届けしています。兵庫県下では「行列の出来る店」として、知る人ぞ知る肉の山喜の二代目店主・前田賢治が厳選した国産和牛をお届けします。

●目利きが撰ぶ国産黒毛和牛について
一般的にお肉は霜降りが鮮やかであれば有るほど良い商品だと思われがちですが、霜の入り方をにも「旨味のある入り方」、「脂身が強くしつこく感じてしまう入り方」など、牛にも一頭、一頭違いがあるものです。この違いを見分けるのは、一般の消費者は勿論の事、お肉屋さんでも長年培った経験と利き目が無いと難しいものです。お届けする牛肉は、店主自ら目利きした商品ですのでご贈答には勿論の事、ご家族の記念日などにも喜ばれること間違いなしの商品です。

【お届け内容】
◆約2～3人前(和牛ロースしゃぶしゃぶ400ｇ)

兵庫県発「創業40年肉の山喜本店」おすすめ和牛ロースしゃぶしゃぶ　約2～3人前

【お届け内容】
◆約3～4人前(和牛ロースしゃぶしゃぶ600ｇ)

兵庫県発「創業40年肉の山喜本店」おすすめ和牛ロースしゃぶしゃぶ　約3～4人前

【お届け内容】
◆約4～5人前(和牛ロースしゃぶしゃぶ800ｇ)

兵庫県発「創業40年肉の山喜本店」おすすめ和牛ロースしゃぶしゃぶ　約4～5人前