ほがらかミルクアイス／ほがらか最中アイス (愛媛県西予市)

ほがらかミルクアイス8個セット (愛媛県西予市)
牛乳の美味しさが際立つ、みずみず強いミルクアイスです

フレッシュなおいしさが自慢の2種類のアイスをご紹介します。愛媛県の山間に位置する野村町は、県下有数の酪農の町。面積の約8割が山林で、自宅の裏には牛舎が間近があ風景がごく普通にみられるような、のんびりとした環境です。このアイスに使用する牛乳は、アイスクリームの工房から数分とかからない牧場から、早朝に調達したものを使用。牛乳の甘みを精一杯引き出すために、安定剤などの添加物は使用せずに作ったアイスには、みずみずしいおいしさがあります。「ミルク」は、まさにフレッシュミルクの甘さに満ちた味。一方「バニラ」はプレミアムアイスのように濃厚ながらもあと味さわやかです。

■お届け内容 ミルク×4個、バニラ×4個　計8個セット（1個100ml）
■原材料 〈共通〉牛乳、乳製品、卵黄、砂糖／〈バニラ〉バニラビーンズ、蜂蜜

ほがらかミルクアイス8個セット

ほがらか最中アイス (愛媛県西予市)
春号で人気のアイスに、最中が仲間入りしました

牛乳は、愛媛県でも有数の酪農の町で育つ牛の搾りたてを使用。新鮮な牛乳に、上質の蜂蜜やバニラビーンズなどを加えていきますので、味わいはフレッシュそのもの。抹茶味は、牛乳の美味しさと抹茶のほろ苦さがひとつになった一品。最中の皮は職人が手焼きで仕上げていて、さくさくと歯に心地よい音を立てます。

■お届け内容 バニラ×4個、抹茶×4個　計8個セット（1個50ml）
■原材料 〈共通〉牛乳、乳製品、卵黄、砂糖、餅米／〈商品別原材料〉バニラビーンズ、蜂蜜、抹茶

ほがらか最中アイス

中洞牧場のアイス12個セット (岩手県宮古市)

中洞牧場のアイス12個セット (岩手県宮古市)
ミルクが主役のさっぱりアイスです

中洞正さんは、野山に牛を放牧し、自然との共存を実現した酪農の先駆者。山に放たれ、自ら餌を求め、時には出産も自力で行うほどたくましく育つ牛のミルクは、健やかな甘さに溢れ、市販のものより乳脂肪分が低めでさっぱりとしています。そこから生まれたアイスミルクは、シンプルでどこか懐かしい味わい。抹茶や小豆なども生産者が明確なものばかりを使用しています。

■お届け内容 ミルク、抹茶、ヨーグルト、胡麻、抹茶小豆、そば（1個106ml）各2個 計12個
■原材料 〈共通〉生乳、脱脂粉乳、砂糖／〈商品別原材料〉抹茶、ヨーグルト、黒胡麻、小豆餡、塩、韃靼蕎麦

中洞牧場のアイス12個セット

フレッシュフルーツのシャーベットとアイス（果物アイス＆苺） (福岡県久留米市)

フレッシュフルーツのシャーベットとアイス（果物アイス＆苺） (福岡県久留米市)
季節限定の味をお楽しみください

果物本来の美味しさを知る果物店の店主が、思いを込めて完成させた品。青木茂樹さんは、直接畑を訪ねたり生産者に会って確かめたものを中心に果物を扱っています。材料は、その果物とほんの少しの砂糖のみ。添加物を使用せず、種やスジなどを手作業で取り除いて作るため、果物の甘みや酸味がダイレクトに感じられ、果物そのものを食べているかのような味わいです。

■お届け内容 果物アイス4個、苺シャーベット4個 計8個セット（1個あたり140ml）
■原材料 〈果物アイス〉苺、パイン、キウイ、オレンジ、生クリーム、牛乳、卵黄／〈シャーベット〉グラニュー糖、苺果汁

フレッシュフルーツのシャーベットとアイス

ジャージー牛乳のジェラートアイス (長崎県諌早市)

ジャージー牛乳のジェラートアイス (長崎県諌早市)
ジャージー牛乳の美味しさをそのまま生かした素朴な味わいです

ジャージー牛乳は口のなかでふくらむような甘みが特徴。このアイスクリームには長崎県の山間にある牧場で、酪農家として長い経験を持つ永田典博さんがストレスを感じさせないよう餌や環境に細かに気をつかってのびのび育てたジャージー牛のミルクを使用しています。良質な牛乳と地元で採れる果物で作るジャージーアイス。その素朴でやさしい味わいは、格別です。

■お届け内容 バニラ2個、ストロベリー1個、チョコレート1個、胡麻2個、抹茶2個、ブルーベリー2個 計10個セット（1個120ml）
■原材料 〈共通〉牛乳、生クリーム、脱脂粉乳、砂糖／〈商品別原材料〉卵黄、バニラビーンズ、ストロベリー、チョコレート、胡麻、抹茶、ブルーベリー

ジャージー牛乳のジェラートアイス10個セット

冬の恵みいっぱいのアイス (茨城県かすみがうら市)

冬の恵みいっぱいのアイス (茨城県かすみがうら市)
親しい方の贈り物に数多く利用されているアイスです

野菜は、無農薬・減農薬栽培を提唱する約30軒の農家が栽培したものを中心に使い、添加物に頼ることなく完成させました。新鮮な野菜を丁寧に裏ごしして、１種類ごとにレシピを変えています。野菜本来の味わいが生きた、ほかにはない鮮烈な美味しさ。三温糖を使っているので上品な甘みであと味もさわやかです。

■お届け内容 明日葉、ごま、人参、ピーナッツ、南瓜、紫芋、焼き芋、栗 各1個（95ml） 計8個セット
■原材料 〈共通〉牛乳、生クリーム、三温糖／〈商品別原材料〉練乳、スキムミルク、ゼラチン、卵、南瓜、明日葉、オレンジリキュール、人参、胡麻、紫芋、ピーナッツ、焼き芋、栗

冬の恵みいっぱいのアイス8個

■お届け内容 明日葉、ごま、人参、ピーナッツ 各1個 南瓜、紫芋、焼き芋、栗 各2個（95ml） 計12個セット
■原材料 〈共通〉牛乳、生クリーム、三温糖／〈商品別原材料〉練乳、スキムミルク、ゼラチン、卵、南瓜、明日葉、オレンジリキュール、人参、胡麻、紫芋、ピーナッツ、焼き芋、栗

冬の恵みいっぱいのアイス12個

黒大豆アイス (京都府久御山町)

黒大豆アイス (京都府久御山町)
「ひと口めから大満足」の贅沢な美味しさ

厳選した大粒の黒大豆は、じっくり丁寧に煮豆にして別に取り分け、煮汁はたっぷり練り込んでアイスクリームに仕立てます。黒大豆の美味しさを余すところなく閉じこめたアイスクリーム生地に、少し冷まして甘さがなじんだ黒豆を1粒ずつ手作業でトッピング。コクのある煮豆のしっとりとした食感の後に、すっきりと上品な煮汁の甘さが口に広がります。後味さわやかな甘さが、季節を問わず大きな人気を集めています。

■お届け内容 黒大豆アイス120ml　9個　
■原材料 〈共通〉黒大豆煮汁、クリーム、砂糖、脱脂濃縮乳、黒大豆、水飴、脱脂粉乳、卵黄、甘味料

黒大豆アイス9個

■お届け内容 黒大豆アイス120ml　12個
■原材料 〈共通〉黒大豆煮汁、クリーム、砂糖、脱脂濃縮乳、黒大豆、水飴、脱脂粉乳、卵黄、甘味料

黒大豆アイス12個

宇治抹茶たっぷりのアイス (福岡県久留米市)

宇治抹茶たっぷりのアイス（抹茶） (福岡県久留米市)
創業当時の味を守り続ける香り高い抹茶アイス

材料は牛乳と砂糖、抹茶と、実にシンプル。戦後まもなく始めた甘味処のアイスは、女将さんの手作りで、ほど良く甘くてふわりと香る抹茶の風味、さっくりした歯ざわりが愛されてきました。脂肪分少なめの牛乳や地鶏の卵、宇治の抹茶など材料へのこだわりも味わいも、創業当時と変わりません。

■お届け内容 抹茶×１０個　（１個９０g）
■原材料 牛乳、砂糖、抹茶

宇治抹茶たっぷりのアイス（抹茶）

宇治抹茶たっぷりのアイス（抹茶／大納言） (福岡県久留米市)
創業当時の味を守り続ける香り高い抹茶アイス

材料は牛乳と砂糖、抹茶と、実にシンプル。戦後まもなく始めた甘味処のアイスは、女将さんの手作りで、ほど良く甘くてふわりと香る抹茶の風味、さっくりした歯ざわりが愛されてきました。脂肪分少なめの牛乳や地鶏の卵、宇治の抹茶など材料へのこだわりも味わいも、創業当時と変わりません。「抹茶」と丹波産の大納言を練り込んだ「抹茶大納言」をセットでお届けします。

■お届け内容 抹茶×５個、抹茶大納言×５個 計１０個（抹茶：１個９０g／抹茶大納言：１個１００g）
■原材料 〈共通〉牛乳、砂糖、抹茶／〈商品別原材料〉小豆

宇治抹茶たっぷりのアイス（抹茶／大納言）

完熟バナナとチョコのケーキ (青森県弘前市)

完熟バナナとチョコのケーキ (青森県弘前市)
完熟バナナとチョコレートがベストマッチのケーキです

「セコムの食」で人気のレストラン山崎から、風味豊かなケーキをご紹介します。美味しさの秘密は、ぎりぎりまで完熟させて甘みと風味を最大限に引き出したバナナをたっぷりと使うこと。そこにフランス産の最高級と賞されるバローナのチョコレートを薄く削り、生地のなかに散らしていきます。しっとりと焼きあがったパウンドケーキは、ひと口頬張ると、完熟バナナの甘みがゆるやかに広がります。デコレーションケーキのような派手さはないものの、じっくり味わっていただければ、きっと奥ゆきのあるおいしさにご満足いただけることでしょう。

■お届け内容 完熟バナナとチョコのケーキ約270ｇ×2本
■原材料 小麦粉、卵、砂糖、バター、バナナ、ヨーグルト、チョコレート

完熟バナナとチョコのケーキ

カナディアン・ピュア・メイプルシロップ (カナダ)

カナディアン・ピュア・メイプルシロップ (カナダ)
カナダ政府が認めたメイプルシロップです

メイプルシロップは、春まだ浅い時期にサトウカエデから採りだした樹液を集めて、煮詰めたもの。このメイプルシロップは、カナダ・ケベック州のバラチアン山脈近くに位置し四世代に渡り続くメイプルシロップ農場で採れた、限定生産のシロップです。１リットルのメイプルシロップをつくるためには、サトウカエデの大樹まるごと１本分の樹液が必要なほど貴重な甘味料です。とくに、このメイプルシロップは、カナダ政府からの受賞経験もあるカナダを代表する秀品。お届けするもののうち、エクストラライトはいわゆる一番搾りで、トップクラスの透明度と繊細な甘みが特長。パンやワッフルにそのままかけるのに最適です。また、ミディアムは普段使いにもってこいで、砂糖の代わりとして料理に華を添えてくれます。

■お届け内容 エキストラライト250ml、ミディアム250ml各１本 計2本セット
■原材料 さとうかえでの樹液

カナディアン・ピュア・メイプルシロップ　２本セット

■お届け内容 エキストラライト250ml×１本、ミディアム250ml×2本計3本セット
■原材料 さとうかえでの樹液

カナディアン・ピュア・メイプルシロップ　３本セット

完熟大粒きんかん (宮崎県串間市)

完熟大粒きんかん (宮崎県串間市)
丸ごと頬張れる有機完熟きんかんです

脱サラして農家を始めた西岡秀記さんご夫妻が育てるきんかんは、その思いが形になったかのように甘くてつややか。ただ単に商品としてではなく、食べ物は命を紡ぐ糧という発想であいがも農法や発酵堆肥などを利用しながら、きんかん発祥の地と言われる宮崎県・串間市で大切に育てています。市販のきんかんの平均糖度が１１度前後なのに対して、西岡さんが育てる完熟きんかんは、20度前後という圧倒的な甘さを誇り酸味による刺激も少なくまろやかです。（収穫年度によって異なります）収穫と出荷は2月中旬から3月上旬を予定しています。ご自宅で季節の美味を味わうのはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。

■お届け内容 大粒きんかん１kg
■原材料 きんかん

完熟大粒きんかん（手詰め）

■お届け内容 中粒きんかん１kg
■原材料 きんかん

完熟大粒きんかん（バラ詰め）