category: 37 香川県
池上製麺所 るみばあちゃんのさぬきうどん
池上製麺所 るみばあちゃんのさぬきうどん
讃岐うどんブームの火付け役ともいえる「るみばあちゃん」の味。つるつるしこしこの生うどんをお届けします。
内 容
12食（麺300g×4袋、だししょう油20g×12）
池上製麺所 るみばあちゃんのさぬきうどん
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category: 36 徳島県
灰干若布（はいぼしわかめ）、鳴門特産
灰干若布（はいぼしわかめ）、鳴門特産
5分ほど水でもどしてから水洗いし、熱湯をかけるとおいしいわかめサラダのできあがりです。色が鮮やかです。コリコリと歯ごたえがよく、まろやかな味わいです。灰干しは色がきれいなことと、加熱していないので風味が保たれることが特徴です。この保存方法は1845年に鳴門地方で考案されたものです。灰干しなら1年はおいしくいただけますし、色が美しいことから灰干し鳴門わかめとして有名になりました。2000年の焼却炉規制により灰の入手が難しくなり、灰干しわかめは存亡の危機を迎えました。しかし鳴門の漁師さんたちが木炭を使う保存法を急遽開発し危機を回避することができたそうです。産地の工夫と苦心によっておいしさの伝統が守られたのでした。
内 容
1パック（100g）
灰干若布（はいぼしわかめ）、鳴門特産
category: 36 徳島県
半田手のべうどん 200g×6
半田手のべうどん 200g×6
独自にブレンドした小麦と瀬戸内の塩、四国山脈の地下水が原料。1本ずつ撚りをかける手延べならではの独特のこしとなめらかさ。
内 容
200g×6
半田手のべうどん 200g×6
category: 36 徳島県
徳島 阿波尾鶏 焼きとりセット
徳島 阿波尾鶏 焼きとりセット
徳島県の自然豊かな環境で育てられた地鶏。肉色はやや赤みを帯び、低脂肪で適度な歯応えがあり、甘みとコクがあります。
内 容
20本（むね×4本、もも×4本、砂肝×4本、つくね×4本、ささみ大葉巻×4本）、すだち果汁3ml×8個
徳島 阿波尾鶏 焼きとりセット
category: 36 徳島県
徳島産 四元豚肉
徳島産 四元豚肉
現在では希少となった"幻の豚"と呼ばれる中ヨークシャー系の四元豚は、ジューシーで甘味があり、食感が豊か。まろやかな舌触りが特徴です。
内 容
約1200g（ロース、肩ロース、モモ 各400g）
徳島産 四元豚肉
category: 36 徳島県
鳴門うず芋・徳島の栗尾商店
鳴門うず芋・徳島の栗尾商店
鳴門金時イモのお菓子です。蒸したおイモを砂糖と蜂蜜のタレに漬け込んだものです。イモと砂糖と蜂蜜だけでできているお菓子です。タレは70年以上にわたって継ぎ足してきた家伝のタレだそうです。甘さ控えめの上品なおいしさ。しっとりとした舌触りでイモ自体の甘さを楽しめます。9月～4月までの季節限定商品。
内 容
1パック（300g）
鳴門うず芋・徳島の栗尾商店
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