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category: 32 島根県
あんこう鍋
あんこう鍋

島根沖で獲れたあんこう。おたまじゃくしを巨大にしたようなアンコウの姿は、どことなくユーモラスですが、白い身は姿に似ず、淡白で上品な味です。

内　容 あんこう身約400g、あんこう肝約30g、鍋だし40g、ポン酢15g×3、もみじおろし10g×3、乾燥ねぎ


あんこう鍋
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