あつめし (大分県佐伯市)

あつめし (大分県佐伯市)
漁師がつくった豪快などんぶり飯です

大分の港町には、昔から”あつめし”と名づけられたどんぶり飯があります。漁師が船の上で食べるまかない飯で、あらかじめ浜から持参したたれのなかに釣ったばかりの魚を捌いて放り込み、ころあいを見て白いご飯に乗せて食べるのです。漁師でもある生産者の村松一也さんは、そのおいしさを浜の人たちにも伝えたいと、自ら育てたぶりであつめしを作りました。まさに水揚げされたばかりのぶりの身を、丸大豆醤油を使ったたれに漬け込んだあつめしは、豪快かつ贅沢なおいしさ。これさえあれば、いくらでも白いご飯が食べられてしまう、そんな声が聞こえてくる漁師料理です。

■お届け内容 あつめし110g×6袋（1箱に2袋入り）
■原材料 鰤、醤油、味醂、清酒、胡麻、生姜

あつめし

森梅園の梅干 (大分県大山町)

森梅園の梅干 (大分県大山町)
日本一に輝いた 昔ながらのしょっぱい梅干

４年に１度開催され、全国から５００以上の参加がある「梅干オリンピック」。森梅園の梅干は、これまで大梅（南高梅）で優勝、小梅（七折小梅）で準優勝を受賞した逸品。梅の木酢液での低農薬栽培に努め、自家製堆肥で育てた南高梅と七折小梅を、自家栽培のしそと九州産の海塩で漬け込みます。あえて塩分は抑えずに昔ながらの美味しさに仕上げました。

■お届け内容 梅干 大梅480g　／ 梅干 大梅440g、小梅300g
■原材料 〈大梅〉南高梅、シソ、塩（塩分17.3％）／〈小梅〉七折小梅、シソ、塩（塩分15.7％）

森梅園の梅干　大梅

森梅園の梅干　大梅／小梅セット

逸品倶楽部 豊の海だより

逸品倶楽部　【送料無料】
豊の海だより

添加物を使わない手作りの味。
獲れたての雑魚を使った名物「ちぎり揚げ」をはじめ、漁師が近海で獲った魚を漁師の奥さんたちの知恵でおいしく調理した加工品の詰合せです。

内容 漁師村のちぎり揚げ250ｇ、豊のまる天4枚、あらめがれいの佃煮100ｇ、浜揚げちりめん90ｇ、きつきのあなご150ｇ×各1

逸品倶楽部　【送料無料】豊の海だより

逸品倶楽部 津江の村人（秋冬）セット

逸品倶楽部【送料無料】
柚子の風味を多彩にアレンジ。
津江の村人（秋冬）セット

日田津江の名産・柚子をいかして、さまざまな味覚をつくりました。鍋の季節にぴったりの柚子ごしょうやポン酢など、味わいも多彩。豊かな香りに、気持ちも和みます。

内　容 ゆず入り唐辛子 15g、ゆずぽん酢 300mL、本わさびドレッシング（味噌） 150mL、ゆず果汁 150mL、ゆずごしょう 40g、ゆずはちみつ 380g

逸品倶楽部【送料無料】柚子の風味を多彩にアレンジ。津江の村人（秋冬）セット

逸品倶楽部 トマトジュース３本セット

逸品倶楽部　【送料無料】
トマトジュース３本セット

安心おいしい大地の恵み。
自然の旨みが実感できる手作りのトマトジュースは、スープなど料理にも活躍します。完熟トマトの濃厚な味わいながら、飲み口スッキリが特徴です。

内容 手作りトマトジュース500ml×3

逸品倶楽部　【送料無料】トマトジュース3本セット

逸品倶楽部 豊後大山梅干

逸品倶楽部【送料無料】
白いご飯が恋しくなる、昔懐かしい酸っぱさ。
豊後大山梅干

白いご飯が恋しくなる、昔懐かしい酸っぱさ。
香り高い南高梅を完熟してから収穫し、天然塩で漬け込みました。色づけは契約栽培したちりめん紫蘇。添加物や着色料を一切使用しない、昔ながらの伝統的な梅干です。

内　容 南高梅1kg

逸品倶楽部【送料無料】白いご飯が恋しくなる、昔懐かしい酸っぱさ。豊後大山梅干

逸品倶楽部 デコエース

逸品倶楽部　【送料無料】
デコエース（ご予約受付中）

高い糖度と程よい酸味の完熟を直送。
糖度が高い完熟のものだけを産地直送でお届け。皮がむきやすく薄皮ごといただける食べやすさも人気の理由です。
※現在は"ご予約受付け期間中"です。商品の出荷は「12月5日から12月20日」を予定しております。

内容 デコポン 約5kg

逸品倶楽部　【送料無料】デコエース（ご予約受付中）

[大分]かぼすしいたけ

[大分]かぼすしいたけ

旨味たっぷりの椎茸と木くらげを、あっさりかぼす風味に仕上げた佃煮です。

内容量・重量 150g入り

[大分]かぼすしいたけ

[大分]豊後水道一夜干しセット

[大分]豊後水道一夜干しセット

自然豊かな大分で水揚げされた新鮮な魚を一夜干しにしました。

内容量・重量 4種入り（豊後サバｘ3、甘鯛ｘ2、佐賀関青アジｘ3、アミカレイｘ3）

[大分]豊後水道一夜干しセット＜カード決済のみ＞

〈湯布院 風曜日〉ジャム詰合せ

〈湯布院 風曜日〉ジャム詰合せ

「湯布院風曜日」のジャムは、「旬」の素材を大切に、手作りのおいしさをお届けします。大量生産しない「こだわりの味」を追求した商品です。防腐剤、香料、着色料はいっさい使っておりません。

各140g

〈湯布院　風曜日〉ジャム詰合せ2個入（いちご・ブルーベリー）

〈湯布院　風曜日〉ジャム詰合せ2個入（いちご・人参りんご）

〈湯布院　風曜日〉ジャム詰合せ2個入（ブルーベリー・人参りんご）

〈湯布院　風曜日〉ジャム詰合せ3個入（いちご・ブルーベリー・人参りんご）