博多ラーメン・きらく亭(とんこつ味)

■商品内容：
調理師のご主人と栄養士の奥さんで作る、体を気遣った夫婦ラーメン。
スープが冷めてもとんこつの臭みのない味。

■規格：
博多ラーメン・きらく亭(とんこつ味)1ケース(2食入x3箱)

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玄界灘・天然くえ鍋

玄界灘で釣れた
幻の高級魚「くえ」をお鍋で堪能

口に入れた瞬間に淡白ながらも濃厚な味がじわじわと広がり、とろけるよう。上品な魚の旨味が野菜などの旨味と合わさって鍋全体が得も言われぬ美味しさに包まれます。今まで食したことのない方は「他の鍋がもう喰えない」といい、食したことのある方も「何度でも食べたい」と思わせる繊細な味わい。満腹になっても汁をいつまでも吸い続けたくなり「口の中が贅沢な旨味で満たされます」。高級魚のなかでも超がつくほど珍重されている「くえ」を玄界灘から漁師が釣り上げ、最高の鍋料理に仕立て上げました。玄界灘は付近の川から流れ出る栄養分が豊富で、日本でも有数の漁場として知られています。栄養分が豊富なため餌となる魚類も多く、これがくえを更に美味しくするのに一役買っています。またくえは水深50m付近に生息する魚ですが、玄界灘は潮の流れが強いため、身が引き締まり適度に脂ののったものが獲れます。
今回、夢みつけ隊では、このくえを早期に買い付けしたことで、お客様には玄界灘産の天然とは思えないほどの特別価格でご提供させていただきます。煮立てるとギュッと身が締まり、脂ののり具合に舌がとろけそうなほど美味。ぜひぜひご堪能ください。

●セット内容／切り身(約600g)、ポン酢×4、もみじおろし×4、冷凍うどん(200g)×2
●玄界灘産

玄界灘・天然くえ鍋（4人前）

＜福岡＞あわび三昧

玄界灘で獲れる身の厚いあわびを活締めし、刺身、酒蒸し、バター焼用に下ごしらえをしました。

●内容量：活締めあわび刺身用・酒蒸し用・バター焼用 各約150ｇ（殻付き）､刺身用わさび､酒蒸し用だし昆布､ステーキ用ソース、バター

＜福岡＞あわび三昧

＜福岡＞「鳴海屋」 無着色辛子明太子

たらこ本来の風味をいかすため着色料を使わず、塩分も控えめ。ふっくらやわらかく、味わいもまろやか。

●内容量：約850ｇ

＜福岡＞「鳴海屋」　無着色辛子明太子

＜福岡＞玄界灘・五島灘産 干物詰合せ

五島灘から玄界灘付近の荒波にもまれた魚は、どれも脂が乗って肉厚。旨みを活かす薄塩、天日干し仕上げ。

●内容量：アジ ・真ダイ ・カマス ・シタビラメ ・サヨリ 各2枚、ヤリイカ 1枚

＜福岡＞玄界灘・五島灘産　干物詰合せ

＜福岡＞「かなめ」九州の味詰合せ

大正7年創業の老舗が作る滋味豊かな詰合せ。瓶詰めは酒の肴、茶漬け、パスタ等にも適していて、幅広く楽しめる上品な味わい。

●内容量：真鯛茶漬・ふぐ茶漬・紅鮭茶漬・あさり時雨煮・紅鮭明太 各約120ｇ、いかひしお 約150ｇ、いわし明太 8尾

＜福岡＞「かなめ」九州の味詰合せ

＜福岡＞「大石商店」干物詰合せ

獲れたての魚を素早く手開きし、天然塩でひと塩してから天日干し。魚の旨みが際立つ豊かな味わい。

●内容量：甘鯛・かます・かれい 各2枚、あじ 4枚、いわし丸干し 1串（10尾～12尾）

＜福岡＞「大石商店」干物詰合せ

＜福岡＞辛子明太子

スケトウダラの卵を唐辛子と九州の地酒をブレンドした調味液に漬け込みました。風味豊かなコクのある味をお楽しみください。

●内容量：約450ｇ

＜福岡＞辛子明太子

＜福岡＞無着色辛子明太子

スケトウダラの卵を、唐辛子と旨みのきいた調味液に漬け込んだ無着色辛子明太子。そのまま食べても美味。

●内容量：約240ｇ

＜福岡＞無着色辛子明太子

福岡県産博多発 博多漁港バラエティー「一夜干し」

博多漁港で水揚げされた旬の天然鮮魚を目利きの職人が吟味のうえ買い付け！
買い付けた鮮魚たちは熟練した処理師が手早く開き加工いたします。加工した魚は、昔ながらの手作業で自然塩（五島灘の自然の海水から作った塩）を使い甘塩加工し、五島灘の自然な海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で干し上げたこだわりの開き干しです。
一夜干しは、そのまま網で焼いても良し、煮付け、味噌汁などに入れても美味しくいただけます♪是非、旨味の詰まった5種類の味覚をご堪能下さい！

【お届け内容】
甘鯛約250ｇ×1、れんこ鯛約180ｇ×1、寒さば約250ｇ×1、かます約90ｇ×2、真あじ約60ｇ×4

福岡県産博多発 博多漁港バラエティー「一夜干し」