下関とらふぐ三昧豪華セット

下関とらふぐ三昧豪華セット（8人前）

刺身のコリコリッとした食感が本場下関産を代弁
プロが捌いた厳選フグの贅沢フルコースがこの価格！

冬の味覚を代表するフグの中でも本場下関で獲れたものを厳選、プロが丁寧に捌いてお届けするフルセットです。日本海と玄界灘がぶつかる荒波立つ関門海峡育ちのフグは、引き締まった身でおいしいことが知られます。通の食し方としては、まず刺身で食感を堪能。アメ色に輝く身をほおばると、コリコリッという食感がたまりません。後はお好み次第で皮刺をもみじおろしで、あるいはカーッと身体の芯から熱くなるようなヒレ酒もオツなもの。最後はフグのダシが利いた雑炊で締めれば、充足感に満ちることでしょう。

●セット内容／とらふぐ刺身：約100g（30cmプラ皿盛り）×2、とらふぐ皮刺し：30g×2、とらふぐちり：500g、しろさばふぐちり（アラ）：500g、しろさばふぐ一夜干し：4尾（約220g）、ひれ酒用とらふぐひれ：4枚×2、ふぐぽん酢：360ml、もみじおろし×8
●賞味期限／冷凍で30日
●クール（冷凍）便にて配送
●下関産

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