とらふぐのたたき・ふぐちり

香ばしさと歯ごたえが絶妙のとらふぐのたたきをベースに、お好みのふぐの逸品をお選びいただく、ふぐづくしの詰合せです。ふぐ独特のさっぱりした味わいと歯ごたえ、新鮮な旨味を口の中にふくらませる繊細な舌触りが、その妙味となります。それと、ふぐ料理の席になくてはならないのが、ひれ酒。こんがりと焼いた香ばしいふぐひれの旨味が日本酒にまろやかに溶け込み、風味ある呑みごこちをいっそう醸し出します。

「ふぐの本場下関から、料亭の味をあなたの食卓へ」　山口県のふぐ処理施設・ふぐ処理師の公認を受けた経験豊かな職人が、腕を振い真心を添えてお届けしております。本場下関では、ふぐは不遇に通じるというので縁起を担いでふく（福）とにごらずに呼ばれることは、よく知られていますよね。その縁起がいいふく料理を、贈り物にしてみてはいかがですか？！又、ご家庭のお祝い料理としてもいいですね。きっと喜ばれる事、間違いないと思います！

内容量 とらふぐのたたき・刺身用２００ｇ（４人前）、もみじおろし、ふぐしょうゆ、乾燥ねぎ、ひれ酒用の焼きふぐひれ、ふぐちり（ふぐの身とあら）３００ｇ　産地は山口県です

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