近江牛 京風すき焼きセット

近江牛 京風すき焼きセット
松坂牛、神戸牛と並ぶ日本三大和牛のひとつ近江牛のすき焼き用お肉

契約牧場で滋賀県・近江の肥沃な大地、恵まれた自然と優れた伝統の職人技によってつくりあげられた近江牛です。近江牛は厳選された黒毛和種の素牛を永年培われた優れた技術で丹精込めて肥育しています。近江牛の一番の特徴は肉質のやわらかさ。そして、味の決め手はつやがあり旨味の多い白色の脂肪。これこそが近江牛のなんともいえない、とろけるような食感をつくりだします。

このお肉に原料に選びぬいた丸大豆本醸造醤油をベースにし、昆布、天日干し椎茸等良質の素材を組合せすっきりとしたコクあるものに仕上がった最高の「すき焼きたれ」をセット致します。さらに日本人の味の原点である「京都のすき焼き」をご家庭でお楽しみ頂けるように、京都の老舗すき焼き店などでの調理方法レシピをつけてお届けします。

セット内容：すき焼き用近江牛500g、すき焼きのタレ(300ml)1本

【送料無料・産地直送】近江牛 京風すき焼きセット