＜石川＞金沢中央市場「紙安」地魚・西京漬

280余年の歴史ある老舗が目利きした、北陸の美味。創業享保2年。加賀百万石の台所を担う中央卸売市場で店を構える「紙安」。280余年に渡り北陸の海産物を目利きし、魚の旨さを知り尽くした老舗が作った干物と西京漬です。干物は、旨みたっぷりで脂ののり具合が絶妙。西京漬は、風味の良い味噌が魚の脂に染み込み、ジューシーで香りが良く、得も言われぬ豊かな味を醸し出します。

●内容量：ぶり西京漬 約100ｇ×3切、赤いか西京漬 約80ｇ×3枚、赤むつ（のど黒）干物・赤いか干物 各1枚、ささかれい干物 ×3枚

＜石川＞金沢中央市場「紙安」地魚・西京漬

北陸の市場に携わること280余年。魚の旨さを知り尽くした老舗が、地魚を使って仕上げた西京漬と干物を詰合せました。

●内容量：ぶり西京漬け 約100g×3切、のど黒（赤むつ）西京漬け 約60ｇ×3切 、のど黒（赤むつ）干物 ・赤いか干物 各2枚

＜石川＞金沢中央市場「紙安」地魚詰合せ