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category: 17 石川県
＜石川＞「山ぎし」 鴨のじぶすき鍋
鴨のじぶすき鍋は、鴨の飛来地、加賀の伝統料理。脂の乗った鴨肉は驚くほど柔らかく、奥行きのある上品な味わい。

●内容量：真鴨肉 約180ｇ×2、鴨つくね 5個×2、鴨だし汁、野菜、よもぎ麺 約400ｇ、小麦粉、糸こんにゃく、わさび


＜石川＞「山ぎし」　鴨のじぶすき鍋
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