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和栗とイタリア産のクリームチーズをふんだんに使いました

食材のハーモニーを何よりも大切にした逸品。秋をイメージしたこのガトーは、しかし、季節を問わず楽しめます。トッピングには渋皮付きマロンを飾ったお洒落な表情のケーキです。

●内容: ホワイトクリスタルケーキ 450g×1


送料無料【神奈川】マロン・ド・ガトー
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■商品内容:
行列の出来る店だから、おいしい、ほんもの!
横浜中華街の善隣門角に建つ「横浜大飯店」は、飲茶からコース料理まで楽しめる、本格中国料理のレストランです。香港人シェフが作るおいしい「点心セット」は、ご家庭でも味わえる、プロ直伝の味に仕上がっています。

『北京ダックセット』5本
天然の湧き水と良質の飼料により、北京郊外の衛生管理の行き届いた農場で飼育された、本格ダックを使用しています。
(セット内容)肉・カオヤ-ビン(鴨餅ーダックを包む皮)・特撰タレ

『肉まん』3個
肉本来の旨味を引き出し、ジューシーな肉まんに仕上げました。

『あんまん』3個
コクと香りが自慢です。ボリューム感いっぱいのあんまんです。

『ポーク焼売』8個
豚肉、たけのこ、椎茸、長ネギ、しょうががぎっしり詰まった、飽きのこない人気メニューです。

『ハーカオ(海老餃子)』6個
飲茶の定番点心と言えば、海老餃子です。プリプリの海老の弾力がしっかり生きています。

『北方水餃子』10個
豚肉、海老白菜を使ったコクのある水餃子です。ラー油を入れると、よりおいしく召し上がれます。

■規格:
【商品内容】
北京ダックセット   5本分
肉まん         150gX3
あんまん        160gX3
ポーク焼売       35gX8
ハーカオ(海老餃子)25gX6
北方水餃子      15gX10 


【送料無料】【中華街の味】横浜大飯店 点心セット 6種類(30個+北京ダックセット)

三崎港で水揚げされた本まぐろをご家庭で存分に。マグロと言えば相州三崎、と言われるくらい数多くのマグロを扱うことで有名な神奈川県三崎港。この地のプロが選び抜いた本まぐろの大トロと中トロが楽しめる贅沢な詰合せです。大トロは、口に入れた瞬間に上質の脂がふわっとほどけるようにとろけ、中トロは、ねっとりした甘さが余韻を残すコクのある味わい。まぐろの王様、本まぐろを心ゆくまでご堪能いただけます。

●内容量:大トロ×2サク(約200g)、中トロ×2サク(約400g)、おろし生わさび、しょうゆ


<神奈川>三崎港本まぐろ詰合せ

たっぷりと脂の乗った大トロをはじめ、プロの目利きが選んだ本まぐろを、神奈川県三崎港から直送。

●内容量:大トロ×3サク(約300g)、中トロ×2サク(約400g)、赤身×1サク(約200g)、おろし生わさび、しょうゆ


<神奈川>本まぐろ詰合せ

横浜中華街をリードする老舗の味を、ご家庭で。創業明治20年。日本に広東料理を紹介した横浜中華街の名店「聘珍樓」。新鮮で上質な素材を、磨き抜かれた技で仕上げた料理は、どれも本場仕込みの美味ばかり。お届けする点心は、本場香港から招聘した一流点心厨師が腕を振るった点心のベストシリーズ。チャーシュウは、広東式大釜を使い炭火でじっくり焼き上げた自慢の逸品。本場の味が手軽に楽しめる嬉しい詰合せです。

●内容量:肉まん・海鮮肉まん 各約200g×3個、チャーシュウまん 約90g×3個、干し貝柱入り焼売 30個、えび蒸し餃子・ひすい餃子・ふかひれ餃子・小龍包・カレー味鶏肉三角包 各5個、蓮の葉ちまき 2個、春巻 5本、、炭火焼チャーシュウ 約290g×2本


<神奈川>「聘珍樓」飲茶&チャーシュウセット

牛乳と生クリームに、卵黄とバニラビーンズをおりまぜたオリジナルの味付け。まろやかでコクがあり、後味もさっぱり。

●内容量:120ml×15個


<神奈川>シエロバニラアイスクリーム

明治20年創業、横浜中華街の老舗「聘珍樓」の肉まん3種と黒胡麻あんまんのセット。香港から招聘した一流点心厨師が腕を振るった本場の味。

●内容量:肉まん 約200g×3個、海鮮肉まん 約200g×3個、野菜まん 約170g×3個、黒胡麻あんまん 約200g×3個


<神奈川>「聘珍樓」中華まんじゅうセット

創業明治20年。横浜中華街の名店、聘珍樓の飲茶セットは、本場香港から招聘した一流点心厨師の手による本格的な味わいです。

●内容量:肉まん・海鮮肉まん・黒胡麻あんまん 各約200g×3個、シュウマイ 8個、小籠包 ・海老蒸し餃子・ひすい餃子・ふかひれ餃子・カレー味鶏肉三角包 各5個、春巻き 5本、


<神奈川>「聘珍樓」飲茶セット

祝い膳に映える寿の文字が切り口に入った紅白寿蒲鉾と寿伊達巻を詰め合わせました。さらに人気の珍味蒲鉾シリーズの中から北海道産の栗かぼちゃを使った「かぼちゃ蒲鉾」、鶏肉を混ぜ合わせた「みぞれ蒲鉾」の二品を添えました。新春を祝うにふさわしい華やぐ美味銘品を創業450年の老舗が心を込めてお贈りします。

【お届け内容】
切り出し蒲鉾「寿」紅・白各180g×1、伊達巻「寿」180g×1、かぼちゃ蒲鉾150g×1、みぞれ蒲鉾150g×1

神奈川県産小田原発 小田原みのや吉兵衛寿かまぼこ詰め合わせ
神奈川県産小田原発 小田原みのや吉兵衛寿かまぼこ詰め合わせ

肉質がしっかりとして柔らかく、きめの細かい相模豚のロースハムと、ドイツ伝統の手作り製法で造ったウインナーをバラエティー豊かな素材のセットに致しました。さらに黒毛和牛100%使用した手作りハンバーグのセットもご用意致しました。「肉専門店」だからできる良質の味わいをご堪能頂けます。是非大切な方へのギフトとしてもご利用ください。

【お届け内容】
●「肉の石川」バラエティセットA・・・¥4200(骨付きウインナー3本、ベーコンブロック約300g、ポークウィンナー4本、紫蘇入りウインナー4本、チョリソー5本、相模豚ロースハムスライス約200g)

神奈川県産 「肉の石川」バラエティセットA
神奈川県産 「肉の石川」バラエティセットA

【お届け内容】
●「肉の石川」バラエティセットB・・・¥7350(相模豚ロースハムスライス約100g、相模豚モモハムスライス約100g、黒毛和牛100%ハンバーグ約90g×3、ベーコンスライス約250g、骨付ウインナー3本、チョリソー5本、紫蘇入りウインナー5本)

神奈川県産 「肉の石川」バラエティセットB
神奈川県産 「肉の石川」バラエティセットB

●チーズへのこだわり
口に入れると、ほどよい酸味とデンマーク極上チーズの素材のよさを楽しめるチーズ部分。甘さを抑え、こくとまろやかさといったチーズ独自の味を満喫できます。横浜のチーズケーキの美味しさは、素材の風味を活かしたチーズがあってこそのこと、一度口にするとやみつきになることうけあいです。チーズは、エサによって成分の含有量が異なるので、同じ物を使用してもできあがりは1年中同じではありません。そのため横浜ではケーキが焼きあがるときに亀裂が入らないよう使うチーズに合わせて、釜の温度に細心の注意を払っています。

●タルト地へのこだわり
横浜のチーズケーキにほどよい甘さをもたらすタルト地は秘密の製法で作られます。固すぎず、柔らかすぎない食感はチーズの風味活かしながら抜群の存在感を醸し出しています。口にするとやみつきになると言われるチーズケーキの美味しさにかかせない存在です。

●ガートーよこはまについて
前身は「ガトーしらはま」というお店で、百貨店など多くに出店していて、常連のお客さんも多かった名店です。2003年の初めに、再度「ガトーよこはま」として白濱シェフを中心に復活を果たした伝説と言われるチーズケーキ専門店です。チーズケーキ好きな方なら必ずご満足いただける逸品です。

【お届け内容】
チーズケーキ(プレーン)×1ホール、チーズケーキ(丹波の黒豆入)×1ホール、各直径約14cm・重さ約260g

「チーズケーキ専門店・ガトーよこはま」チーズケーキセット
「チーズケーキ専門店・ガトーよこはま」チーズケーキセット

横浜中華街と東京銀座にある、人気の中華レストラン「好々亭」からお届けする点心詰合せ。特一点心師・莫(モウ)さんのオリジナルレシピで作られた、本格的な広東飲茶をお楽しみいただけます。

海鮮焼売・カニ焼売・潮州粉果・えび餃子4個・小籠包・桃あんまん・珍珠丸 各4個 計28個

【送料無料】横浜中華街 好々亭飲茶
【送料無料】横浜中華街 好々亭飲茶
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