札幌ロイヤルホテル 北海道名水珈琲＆レアチーズ

北海道の羊蹄山の大雪渓から８０年の歳月を経て、麓の京極町の里にふきだした天然水と、特有の酸味とコクがあり重厚な独特の風味を持つブレンドコーヒー豆から生まれる、さわやかな喉越しとコクのある豊かな味わいをお楽しみいただける珈琲です。札幌国際ホテルオリジナルのレアチーズケーキとセットでお届けします。

名水珈琲 ９００ｍｌ×２本(無糖)､レアチーズケーキ ７０ｇ×６

【送料無料】 札幌ロイヤルホテル北海道名水珈琲＆レアチーズ

余市のフルーツジュース

余市は北海道でも最も気候風土のよい最北のフルーツ王国です。穫れたての新鮮なぶどう、トマト、なし、ももを搾り、それぞれの風味を引き出すために出来るだけ手を加えていないストレートジュースに仕上げました。
産地：北海道

ぶどう、とまと、もも、なし
各１Ｌ　計４本

【送料無料】 余市のフルーツジュース詰合せ4本

ふじ･ハックナイン･ぶどう・トマト･プルーン
各７１０ｍｌ　計５本

【送料無料】北海道余市のフルーツジュース詰合せ5本

りんご､なし､ケルナー､サンチェリー、オレンジキャロル､ピノ･ノアール
各７１０ｍｌ　計６本

【送料無料】 余市のフルーツジュース6本

【北海道 特鮮市場】道産干物セット

■商品内容：
北海道の魚は、脂の乗ったほっけ開きはもちろん、かれい、にしん、さば、さんまなど、一度食べたら忘れられない味わい深い逸品です。
そのまま焼いて大根卸しなど沿えて食べるのもよし、揚げて食べるのもよし、プリプリ感、ふっくら感を味わいながらお楽しみください。

■規格：
【商品内容】
ほっけ開き干し　　　2枚
にしん開き干し　　　1枚
宗八かれい干し　　2枚
さば開き干し　　　　2枚
さんま開き干し　　　2枚
イカ一夜干し　　　2枚
干しナメタかれい　1枚

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【北海道 特鮮市場】高級珍味 めふんセット(塩・醤油・明太)

■商品内容：
鮭の腎臓の塩辛。
中骨に沿ってついている腎臓を水洗いし、水けをきり、塩で漬け込んで作る。白鮭、紅鮭、銀鮭、などが原料となります。
北海道名産の珍味で、根室、標津、羅臼、網走、雄武、釧路などが主産地です。
本場北海道でも中々手に入りにくく、高級料理店にしか卸してないそうです。
実際に試食してみたところ、最初は辛さがピリッと感じますが、すぐに海の香りが口の中で広がり、絶妙な味覚に変わります。
また疲労を回復させる栄養素、ビタミンB12も豊富に含まれています。
もちろんお酒の肴には最適といえますが、温かいご飯のおかずにも美味しく召し上がれます。

■規格：
めふんセット
塩めふん　　　300g
醤油めふん　300g
明太めふん　300g

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【北海道 特鮮市場】山漬鮭焼きほぐし・秋鮭のちゃんじゃセット

■商品内容：
鮭の水揚げ日本一といわれる前浜漁港で、水揚げされた活鮭の極上品だけを、せり落とし、すぐ横にある加工場に運ばれて、活鮭の新鮮な状態で加工された鮭です。
手作り・無添加・無着色の天然秋鮭を使用した「道産食品認定書」の高級鮭珍味の味を、是非ご賞味ください。

〔山漬鮭焼きほぐし〕
「道産食品認定書」の承認を受けた、山漬けの鮭を原料にした、フレークタイプの鮭です。おにぎり、お茶漬け、チャーハンはもちろんのことスパゲティやグラタン等の、洋風料理にも幅広くお使いいただける自慢の逸品です。

〔秋鮭のちゃんじゃ〕
「チャンジャ」といえば、韓国のタラのちゅうを使った塩辛のような食べ物として最近脚光を浴びるようになりました。この商品は、タラではなく、地元の秋鮭のちゅうを使いました。コチュジャン味噌をベースに、ニンニク・唐辛子・ゴマ等を独自にブレンドしたまさにこだわりの逸品です。ご飯に良く合う、ピリ辛となっています。

「いくら」と一緒に召し仕上がればさらに、究極の味を楽しめます。

■規格：
【商品内容】
山漬鮭焼きほぐし　150gX2個
秋鮭のちゃんじゃ　200g

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【北海道 特鮮市場】天然冷凍帆立 貝柱

■商品内容：
こだわりの心が育む、豊味と風味。
淡白にして上品な味わい、とろけるような下ざわりと、どくとくのコシは、甘味を感じさせ、まさに「海の貴婦人」です。
獲れたての帆立を美味しさをそのまま急速冷凍にして仕上げました。
自然解凍をすることで生の帆立同様の食感を味わえます。
身が締まっており、天ぷら、フライはもちろんのこと、シーフードパスタやサラダとしてもお召し上がれます。
さらに、解凍後十分に新鮮さと舌ざわりの良いお刺身として、堪能できます。
お刺身としての調理方法は、完全解凍せずにやや固めの状態で、筋に対して垂直(帆立を立てて上からまっすぐ)に切ってください。

■規格：
1ケース　1kg　LLサイズ(16～20玉)

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【北海道 特鮮市場】マ印 特撰いくら(醤油)

■商品内容：
今回、絶品の「いくら」があると聞いて、標津・前浜まで行ってまいりました。
前浜漁港で水揚げされた活鮭の極上品だけをせり落とし、すぐ横にある加工場に運ばれて、活鮭の新鮮な状態で加工されています。
なんと、水揚げされてからわずか2時間以内で商品に変わるのです。
毎日、毎日行われているため、その日のうちに水揚げされ加工された商品をお届けすることができるのです。
日本一の鮭の遡上地、「標津・前浜」で獲れた活鮭から採卵した新鮮で上質な完熟卵を厳選し造られた極上いくらです。
さらに、機械を使わず優しく手もみでほぐすので味付けも均一になり、傷もつかず、食べたときの甘さも広がり、食感もたまりません。
味付けには地元でも評判の高い「昆布醤油」と寒造り酒「北の誉」をふんだんに使い、いくらの甘味を引き出しています。
全国の高級すし店からの注文も多く、人気が広がっています。
人気番組「どっちの料理ショー」の特撰素材にも選ばれたいくらは、まろやかで美味しさは絶品と言えるでしょう。
いくら大好物の方はもちろんのこと、苦手な方でもこのいくらはきっと喜ばれること間違いありません。

■規格：
1箱　500g(化粧箱入り)

▽北海道特鮮市場▽緊急値下げ！【送料無料】【北海道　特鮮市場】マ印　特撰いくら(醤油)　500g

【北海道 特鮮市場】特大！(LL) 本たらばがに

■商品内容：
仕入れのプロが、水揚げされたばかりの「本たらば蟹」。
その中でも、身がしっかり詰まったものだけを厳選しました。
その活たらば蟹を、熟練の茹で上げ専門の職人が、味を吟味しながら茹で上げた「たらば」は最高の逸品です。
さらにお客様からのご注文後に茹で上げるので、新鮮さ舌ざわり、甘味、どれをとっても御納得いただけるものと、信じております。

■規格：
サイズ　約2kg(特大サイズ　LL)
ロシア産・釧路加工

緊急値下げ！【送料無料】【北海道　特鮮市場】特大！(LL)　本たらばがに　1尾(約2kg)

【北海道 特鮮市場】たらばかに ビードロカット

■商品内容：
仕入れのプロが、水揚げされたばかりの「本たらば蟹」。
その中でも、身がしっかり詰まったものだけを厳選しました。
その活たらば蟹を、熟練の茹で上げ専門の職人が、味を吟味しながら茹で上げた「たらば」は最高の逸品です。
食べやすく、カットしてありますのでそのまますぐ召し上がれます。

■規格：
ボイルたらばがに　800g

【送料無料】【北海道　特鮮市場】たらばかに　ビードロカット　800g

【函館名物】海鮮紀行セット

■商品内容：
その土地のことを知りたければ、そこの名物を食べるのが一番だと言われます。どんな名物料理も、一朝一夕で簡単にできるものではありません。それはそこに暮らす人々が、風土と日々の生活の中で長い年月をかけて編み出していくもの。水産加工品においても同様です。ベストセラーやロングセラーは、その土地の風土と暮らしの中で、大切に磨かれていくのであるべきです。

■規格：
商品内容
本数の子黄金松前(170g)・手造りいか塩辛(170g)・いかさし松前(170g)・えびジャン辛(170g)・松前漬(170g)・数の子うに(170g)

▽函館珍味▽【送料無料】【函館名物】　海鮮紀行　6点セット