【北海道 特鮮市場】高級珍味 めふんセット(塩・醤油・明太)

■商品内容：
鮭の腎臓の塩辛。
中骨に沿ってついている腎臓を水洗いし、水けをきり、塩で漬け込んで作る。白鮭、紅鮭、銀鮭、などが原料となります。
北海道名産の珍味で、根室、標津、羅臼、網走、雄武、釧路などが主産地です。
本場北海道でも中々手に入りにくく、高級料理店にしか卸してないそうです。
実際に試食してみたところ、最初は辛さがピリッと感じますが、すぐに海の香りが口の中で広がり、絶妙な味覚に変わります。
また疲労を回復させる栄養素、ビタミンB12も豊富に含まれています。
もちろんお酒の肴には最適といえますが、温かいご飯のおかずにも美味しく召し上がれます。

■規格：
めふんセット
塩めふん　　　300g
醤油めふん　300g
明太めふん　300g

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