【北陸 産地直送】石川県産 輪島 がんこ漁師の一夜干し

■商品内容：
輪島伝統のいしる(魚醤)仕立の一夜干です。
がんこなまで味にこだわりました。
本場輪島産でも希少な逸品です。

■規格：
【商品内容】　1箱14尾入り
　鯵×4、赤魚×2、ふぐ×2、
　さば×1、カレー×2、イカ×2、ホッケ×1

【送料無料】【北陸　産地直送】石川県産　輪島　がんこ漁師の一夜干し

【北陸 産地直送】富山産 氷見特選干物セット

■商品内容：
富山・氷見漁港で水揚げされた、新鮮な魚をさらに
厳選し、天日にて干物にしました。
富山の代表的な特産品です。

■規格：
【商品内容】
あじ・するめいか・ふぐ・うるめいわし
かます・赤がれい
各2尾　計12尾

【送料無料】【北陸　産地直送】富山産　氷見特選干物セット　12尾入り

■規格：
【商品内容】
あじ・するめいか・ふぐ・うるめいわし
かます・赤がれい・かわはぎ　各2尾　
あおりいか　1尾
合計　　15尾

【送料無料】【北陸　産地直送】富山産　氷見特選干物セット　15尾入り

【北海道 特鮮市場】道産干物セット

■商品内容：
北海道の魚は、脂の乗ったほっけ開きはもちろん、かれい、にしん、さば、さんまなど、一度食べたら忘れられない味わい深い逸品です。
そのまま焼いて大根卸しなど沿えて食べるのもよし、揚げて食べるのもよし、プリプリ感、ふっくら感を味わいながらお楽しみください。

■規格：
【商品内容】
ほっけ開き干し　　　2枚
にしん開き干し　　　1枚
宗八かれい干し　　2枚
さば開き干し　　　　2枚
さんま開き干し　　　2枚
イカ一夜干し　　　2枚
干しナメタかれい　1枚

▽北海道特鮮市場▽【送料無料】【北海道　特鮮市場】道産干物セット

【北海道 特鮮市場】高級珍味 めふんセット(塩・醤油・明太)

■商品内容：
鮭の腎臓の塩辛。
中骨に沿ってついている腎臓を水洗いし、水けをきり、塩で漬け込んで作る。白鮭、紅鮭、銀鮭、などが原料となります。
北海道名産の珍味で、根室、標津、羅臼、網走、雄武、釧路などが主産地です。
本場北海道でも中々手に入りにくく、高級料理店にしか卸してないそうです。
実際に試食してみたところ、最初は辛さがピリッと感じますが、すぐに海の香りが口の中で広がり、絶妙な味覚に変わります。
また疲労を回復させる栄養素、ビタミンB12も豊富に含まれています。
もちろんお酒の肴には最適といえますが、温かいご飯のおかずにも美味しく召し上がれます。

■規格：
めふんセット
塩めふん　　　300g
醤油めふん　300g
明太めふん　300g

▽北海道特鮮市場▽【送料無料】【北海道　特鮮市場】高級珍味　めふんセット(塩・醤油・明太)

【北海道 特鮮市場】山漬鮭焼きほぐし・秋鮭のちゃんじゃセット

■商品内容：
鮭の水揚げ日本一といわれる前浜漁港で、水揚げされた活鮭の極上品だけを、せり落とし、すぐ横にある加工場に運ばれて、活鮭の新鮮な状態で加工された鮭です。
手作り・無添加・無着色の天然秋鮭を使用した「道産食品認定書」の高級鮭珍味の味を、是非ご賞味ください。

〔山漬鮭焼きほぐし〕
「道産食品認定書」の承認を受けた、山漬けの鮭を原料にした、フレークタイプの鮭です。おにぎり、お茶漬け、チャーハンはもちろんのことスパゲティやグラタン等の、洋風料理にも幅広くお使いいただける自慢の逸品です。

〔秋鮭のちゃんじゃ〕
「チャンジャ」といえば、韓国のタラのちゅうを使った塩辛のような食べ物として最近脚光を浴びるようになりました。この商品は、タラではなく、地元の秋鮭のちゅうを使いました。コチュジャン味噌をベースに、ニンニク・唐辛子・ゴマ等を独自にブレンドしたまさにこだわりの逸品です。ご飯に良く合う、ピリ辛となっています。

「いくら」と一緒に召し仕上がればさらに、究極の味を楽しめます。

■規格：
【商品内容】
山漬鮭焼きほぐし　150gX2個
秋鮭のちゃんじゃ　200g

▽北海道特鮮市場▽【送料無料】【北海道　特鮮市場】山漬鮭焼きほぐし・秋鮭のちゃんじゃセット

【北海道 特鮮市場】天然冷凍帆立 貝柱

■商品内容：
こだわりの心が育む、豊味と風味。
淡白にして上品な味わい、とろけるような下ざわりと、どくとくのコシは、甘味を感じさせ、まさに「海の貴婦人」です。
獲れたての帆立を美味しさをそのまま急速冷凍にして仕上げました。
自然解凍をすることで生の帆立同様の食感を味わえます。
身が締まっており、天ぷら、フライはもちろんのこと、シーフードパスタやサラダとしてもお召し上がれます。
さらに、解凍後十分に新鮮さと舌ざわりの良いお刺身として、堪能できます。
お刺身としての調理方法は、完全解凍せずにやや固めの状態で、筋に対して垂直(帆立を立てて上からまっすぐ)に切ってください。

■規格：
1ケース　1kg　LLサイズ(16～20玉)

▽北海道特鮮市場▽緊急値下げ！【送料無料】【北海道　特鮮市場】天然冷凍帆立　貝柱　1kg(LL)

【北海道 特鮮市場】マ印 特撰いくら(醤油)

■商品内容：
今回、絶品の「いくら」があると聞いて、標津・前浜まで行ってまいりました。
前浜漁港で水揚げされた活鮭の極上品だけをせり落とし、すぐ横にある加工場に運ばれて、活鮭の新鮮な状態で加工されています。
なんと、水揚げされてからわずか2時間以内で商品に変わるのです。
毎日、毎日行われているため、その日のうちに水揚げされ加工された商品をお届けすることができるのです。
日本一の鮭の遡上地、「標津・前浜」で獲れた活鮭から採卵した新鮮で上質な完熟卵を厳選し造られた極上いくらです。
さらに、機械を使わず優しく手もみでほぐすので味付けも均一になり、傷もつかず、食べたときの甘さも広がり、食感もたまりません。
味付けには地元でも評判の高い「昆布醤油」と寒造り酒「北の誉」をふんだんに使い、いくらの甘味を引き出しています。
全国の高級すし店からの注文も多く、人気が広がっています。
人気番組「どっちの料理ショー」の特撰素材にも選ばれたいくらは、まろやかで美味しさは絶品と言えるでしょう。
いくら大好物の方はもちろんのこと、苦手な方でもこのいくらはきっと喜ばれること間違いありません。

■規格：
1箱　500g(化粧箱入り)

▽北海道特鮮市場▽緊急値下げ！【送料無料】【北海道　特鮮市場】マ印　特撰いくら(醤油)　500g

【北海道 特鮮市場】特大！(LL) 本たらばがに

■商品内容：
仕入れのプロが、水揚げされたばかりの「本たらば蟹」。
その中でも、身がしっかり詰まったものだけを厳選しました。
その活たらば蟹を、熟練の茹で上げ専門の職人が、味を吟味しながら茹で上げた「たらば」は最高の逸品です。
さらにお客様からのご注文後に茹で上げるので、新鮮さ舌ざわり、甘味、どれをとっても御納得いただけるものと、信じております。

■規格：
サイズ　約2kg(特大サイズ　LL)
ロシア産・釧路加工

緊急値下げ！【送料無料】【北海道　特鮮市場】特大！(LL)　本たらばがに　1尾(約2kg)

【北海道 特鮮市場】たらばかに ビードロカット

■商品内容：
仕入れのプロが、水揚げされたばかりの「本たらば蟹」。
その中でも、身がしっかり詰まったものだけを厳選しました。
その活たらば蟹を、熟練の茹で上げ専門の職人が、味を吟味しながら茹で上げた「たらば」は最高の逸品です。
食べやすく、カットしてありますのでそのまますぐ召し上がれます。

■規格：
ボイルたらばがに　800g

【送料無料】【北海道　特鮮市場】たらばかに　ビードロカット　800g

【奥美濃】奥美濃古地鶏骨付きもも燻製

■商品内容：
鶏の原種の特徴を最も色濃く残している岐阜の地鶏は、飛騨では飛騨地鶏、郡上では郡上地鶏と呼ばれ、昭和16年に天然記念物に指定されてから、岐阜地鶏と呼称されるようになりました。岐阜県養鶏試験場では、昭和63年から岐阜地鶏をもとに、神代の味の再現に取り組み、特定JAS適合(在来種の血液率51%以上)の地鶏として登録されました。

■規格：
奥美濃古地鶏を原料に使い、丹精こめた逸品。(奥美濃古地鶏骨付きもも1本280g~300g)

▽千代幻豚・地鶏▽【奥美濃】奥美濃古地鶏骨付きもも燻製2本セット

■規格：
奥美濃古地鶏を原料に使い、丹精こめた逸品。(奥美濃古地鶏骨付きもも1本280g~300g)

▽千代幻豚・地鶏▽【奥美濃】奥美濃古地鶏骨付きもも燻製3本セット