オリーブオイル／バルサミコ酢セット (イタリア)

ラウデミオ・エキストラバージン・オリーブオイル (イタリア)
フルーティで贅沢な エキストラバージン・オリーブオイル

イタリア・トスカーナ地方は質の高いオリーブオイル産地。優良な生産農家組合では、厳しい品質基準に合格した最高級オリーブオイルのみにラウデミオという名を冠しています。なかでもIMORI社のエキストラバージンオイルは11月初旬から若いオリーブの実を早摘みし、0.2％以下という低い酸度と高い純度を保持しています。若葉を噛むような新鮮でフルーティーな味と香りをお楽しみください。

■お届け内容 オリーブオイル500ml
■原材料 オリーブ

ラウデミオ・エキストラバージン・オリーブオイル

バルサミコ酢8年熟成 (イタリア)
伝統的な製法によって作り出されたコクの豊かなバルサミコ酢です。

このバルサミコ酢は、イタリアのモデナにあるベレイ社が、皮付きのぶどうを長時間煮詰め、8年間木樽でじっくりねかせたもの。まろやかな酸味で、ドレッシングや煮詰めて肉料理のソースにしたり、アイスクリームにかけても美味です。

■お届け内容 バルサミコ酢８年 250ml
■原材料 ブドウ（トレビアーノ種、ランブレスコ種）

バルサミコ酢8年熟成

オリーブオイル／バルサミコ酢セット (イタリア)
香り高いエキストラバージンオイルとコク豊かなバルサミコ酢です

トスカーナ地方の生産者組合が「ラウデミオ」と冠した最高級のオリーブオイルのなかでも、IMORI社のものは若いオリーブの実を早摘みして搾り、若草を噛んでいるような新鮮でフルーティな味わいが特徴です。一方バルサミコ酢は、イタリアのモデナにあるベレイ社が、皮付きのぶどうを長時間煮詰め、8年間木樽でじっくりねかせたもの。まろやかな酸味で、ドレッシングや煮詰めて肉料理のソースにしたり、アイスクリームにかけても美味。

■お届け内容 ラウデミオ・エキストラバージン・オリーブ・オイル500ml×１本、バルサミコ酢８年250ml×１本 計2本セット
■原材料 〈オリーブオイル〉オリーブ／〈バルサミコ酢〉ブドウ（トレビアーノ種、ランブレスコ種）

オリーブオイル／バルサミコ酢セット