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category: 43 熊本県
馬刺し
馬刺し

脂肪酸が豊富なヘルシーフード
400年もの歴史をもつ馬刺し。古くは加藤清正公が薬膳料理として食したと伝えられています。馬肉は脂肪分が少なく必須脂肪酸が豊富なヘルシーフード。大トロのみを選別し、さらに霜降りのいいところだけを選んでいます。

●220g(専用醤油、おろし生姜付)


馬刺し
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