category: 39 高知県

土佐料理 「司 高知本店」 鰹たたき
土佐料理 「司 高知本店」 鰹たたき
豪快な1本釣りの鰹を使用。鰹の表面を一気に
千度まで上げる「司」独白の炭火焼きで香ばしく
焼き上げました。
●鯉たたき750g(2節合計)
・料亭仕込み柚子ぽん酢300mg×1本
・薬味・蓄

土佐料理 「司 高知本店」 鰹たたき
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