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category: 32 島根県
白いか刺身・島風干（ふるさと海士）
白いか刺身・島風干（ふるさと海士）

弾力ある食感と深い甘み
隠岐・海士の漁師が手釣りにこだわり、丁寧に釣り上げた白いかを旬感凍結。パックごと流水で2～3分解凍すれば、カットするだけで簡単にお刺身に。白いか島風干しは、海風で15％ほど水分をとばした白いかの干物で、軽く炙って食べるとおいしい。

●白いか開き(刺身用)：50g～70g×2パック、白いか島風干し：40～55g×3パック


白いか刺身・島風干(ふるさと海士)
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