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旨味を見事に昇華させた柿三昧の銘菓。
奈良の特産品である柿をふんだんに盛り込み、独創的な味わいの柿菓子に。食べごろの柿の皮をていねいにむき、じっくりと乾燥させた柿チップの「柿日和」、風味豊かな吉野産のゆずを真ん中に入れた「ゆず巻柿」など、それぞれに個性と旨味を発揮した4種類の柿菓子をバラエティ豊かにお愉しみいただけます。

●蜜珠柿×3、柿日和×3、柚巻柿、巻柿

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柿酢の力を、料理に、炭酸飲料に
ビタミンC、タンニン、カロチン、ポリフェノールなどを豊富に含み、昔から健康に良いとさせてきた柿。その柿をそのまま発酵させて造ったのが柿酢です。毎日のお料理や健康飲料としてどうぞ。

●内容:柿酢720ml×2本入

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干し柿の風味と生柿のフルーティさをミックス
吉野名産の平種なし柿を絶妙な水分量に干しあげ風味そのままに瞬間冷凍させた完熟柿のシャーベットです。柿独特のとろけるような甘味に、シャリッとした小気味よい氷結感が加わり二つのハーモニーが楽しめます。

●内容:冷やし柿×12

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